Perkataan Sepanyol "mistela" (yang bersamaan dengan perkataan Perancis "mistelle") menandakan ramuan jus anggur beralkohol. Penambahan alkohol menghentikan proses penapaian, meninggalkan minuman beralkohol yang manis, stabil, yang mungkin kurang kompleks daripada wain setanding yang mendapat tahap alkoholnya daripada penapaian. Minuman jenis ini, yang jauh lebih stabil semasa pelayaran yang panjang daripada wain, dicipta oleh Belanda.

Ejen pemanis yang praktikal dan stabil digunakan di Sepanyol untuk menggabungkan wain seperti Sherry. Mereka kadangkala ditawarkan sebagai minuman aperitif di negara lain (contohnya Pineau des Charentes di Perancis). Wain lain dari pelbagai bahagian dunia sering diklasifikasikan sebagai "Vin de Liqueur" (kebanyakannya di Perancis) atau "Liqueur Muscat" (di Australia) dan mempunyai beberapa "Mistelle" dalam adunannya.

Ikuti saya di Media Sosial saya


Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com


Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com


ms_MYMS