Cuvântul spaniol „mistela” (care este echivalent cu cuvântul francez „mistelle”) denotă un amestec de suc alcoolic de struguri. Adăugarea de alcool oprește procesul de fermentație, lăsând o băutură alcoolică dulce, stabilă, care este poate mai puțin complexă decât un vin comparabil care își obține nivelul de alcool din fermentație. Acest tip de băutură, care este semnificativ mai stabilă în timpul călătoriilor lungi decât vinul, a fost creat de olandezi.

Astfel de agenți de îndulcire practici și stabili sunt utilizați în Spania pentru a amesteca vinuri precum Sherry. Sunt oferite ocazional ca băuturi aperitive în alte națiuni (de exemplu Pineau des Charentes în Franța). Alte vinuri din diverse părți ale globului sunt frecvent clasificate ca „Vin de Liqueur” (mai ales în Franța) sau „Liqueur Muscat” (în Australia) și au câteva „Mistelle” în amestec.

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare


Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com


Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com


ro_RORO