Det spanska ordet "mistela" (vilket motsvarar det franska ordet "mistelle") betecknar ett hopkok av alkoholhaltig druvjuice. Tillsatsen av alkohol stoppar jäsningsprocessen och lämnar en söt, stabil alkoholhaltig dryck som kanske är mindre komplex än ett jämförbart vin som får sin alkoholnivå från jäsning. Denna typ av dryck, som är betydligt mer stabil under långa resor än vin, skapades av holländarna.
Sådana praktiska, stabila sötningsmedel används i Spanien för att blanda viner som sherry. De erbjuds ibland som aperitifdrycker i andra länder (till exempel Pineau des Charentes i Frankrike). Andra viner från olika delar av världen klassificeras ofta som "Vin de Liqueur" (mest i Frankrike) eller "Liqueur Muscat" (i Australien) och har lite "Mistelle" i sin blandning.
Följ mig på mina sociala medier
Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!
Inget av detta innehåll har sponsrats
Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln
Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!
Inget av detta innehåll har sponsrats
Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM