Ispaniškas žodis „mistela“ (kuris atitinka prancūzišką žodį „mistelle“) reiškia alkoholinių vynuogių sulčių mišinį. Alkoholio pridėjimas sustabdo fermentacijos procesą, paliekant saldų, stabilų alkoholinį gėrimą, kuris galbūt yra mažiau sudėtingas nei panašus vynas, kurio alkoholio lygis gaunamas fermentacijos metu. Tokį gėrimą, kuris ilgų kelionių metu yra žymiai stabilesnis nei vynas, sukūrė olandai.

Tokios praktiškos, stabilios saldikliai Ispanijoje naudojamos maišant vynus, tokius kaip „Sherry“. Jie kartais siūlomi kaip aperityviniai gėrimai kitose šalyse (pavyzdžiui, Pineau des Charentes Prancūzijoje). Kiti vynai iš įvairių pasaulio šalių dažnai klasifikuojami kaip „Vin de Liqueur“ (daugiausia Prancūzijoje) arba „Liqueur Muscat“ (Australijoje), o jų mišinyje yra šiek tiek „Mistelle“.

Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje


Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com


Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com


lt_LTLT