Hispaaniakeelne sõna "mistela" (mis on samaväärne prantsuskeelse sõnaga "mistelle") tähistab alkohoolse viinamarjamahla segu. Alkoholi lisamine peatab käärimisprotsessi, jättes järele magusa, stabiilse alkohoolse joogi, mis on võib-olla vähem keerukas kui võrreldav vein, mis saab oma alkoholisisalduse käärimisel. Seda tüüpi jook, mis on pikkadel reisidel oluliselt stabiilsem kui vein, on loodud hollandlaste poolt.

Selliseid praktilisi ja stabiilseid magusaineid kasutatakse Hispaanias selliste veinide segamiseks nagu Sherry. Neid pakutakse aeg-ajalt aperitiivina teistes riikides (näiteks Pineau des Charentes Prantsusmaal). Teisi maailma erinevatest piirkondadest pärit veine klassifitseeritakse sageli kui "Vin de Liqueur" (enamasti Prantsusmaal) või "Liqueur Muscat" (Austraalias) ja nende segus on mõni "Mistelle".

Jälgi mind minu sotsiaalmeedias


Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!

Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud

Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud

www.oray-wine.com


Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!

Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud

Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud

www.oray-wine.com


etET