បណ្ណបង្ហាញឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ DipWSET D4: Sparkling Wines   

លេខ DECK 5

ការណែនាំមុនពេលចាប់ផ្តើម៖    

ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកទុកកាតក្នុងការបញ្ជាទិញដំបូង ហើយប្រើជម្រើស "សាប់" តែនៅពេលដែលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់លើតុទាំងមូល (= 0 កំហុស)    

អានលក្ខខណ្ឌនៅលើកាត ហើយផ្តល់ចម្លើយរបស់អ្នក ចុចលើប៊ូតុង “ពិនិត្យចម្លើយ” ដើម្បីពិនិត្យមើលចំណេះដឹងរបស់អ្នក ចុចលើ “បានហើយ!” ប្រសិនបើចម្លើយរបស់អ្នកត្រឹមត្រូវ។    

ចុចលើ "ត្រូវការការអនុវត្តបន្ថែម" ដើម្បីពិនិត្យមើលកាតនៅចុងបញ្ចប់នៃនាវា ហើយព្យាយាមឆ្លើយម្តងទៀត    

ចុចលើប៊ូតុង "សាប់" ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលំដាប់កាត    

សំណាងល្អ!!

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 5 Cava

[i] DipWSET D4 - កាតពន្លឺ WInes ភ្លឺ

SET 5 Cava

ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកទុកកាតក្នុងការបញ្ជាទិញដំបូង ហើយប្រើជម្រើស "សាប់" តែនៅពេលដែលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់លើតុទាំងមូល (= 0 កំហុស)

- អានលក្ខខណ្ឌនៅលើកាត ហើយផ្តល់ចម្លើយរបស់អ្នក។
- ចុចលើប៊ូតុង "ពិនិត្យចម្លើយ" ដើម្បីពិនិត្យមើលចំណេះដឹងរបស់អ្នក។
- ចុចលើ “Got It!” ប្រសិនបើចម្លើយរបស់អ្នកត្រឹមត្រូវ។
- ចុចលើ "ត្រូវការការអនុវត្តបន្ថែម" ដើម្បីពិនិត្យមើលកាតនៅចុងបញ្ចប់នៃនាវា ហើយព្យាយាមឆ្លើយម្តងទៀត
- ចុចលើប៊ូតុង "សាប់" ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលំដាប់កាត

[ចាប់ផ្តើម]

[q] ហេតុអ្វីបានជាខេត្ត Lleida មានសារៈសំខាន់?

[a] វាជាកន្លែងដែលអចលនៈទ្រព្យ Raimat គឺជាដីចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏ធំបំផុតដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារមួយ (2200 ហិកតា) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Raventos (ដែលជាម្ចាស់ Codorniu ផងដែរ)។ ត្រួសត្រាយផ្លូវដែលរីកលូតលាស់ Chardonnay

[q] តើស្រាមកពី Tarragona មានអ្វីខ្លះ?

 

តើ​ជំនាញ​អ្វី​ត្រូវ​បាន​ដាំដុះ​នៅ​ទី​នេះ ហើយ​ពិសេស​នៅ​កន្លែង​ណា?

[a] សាមញ្ញ ម៉ាកាបាវ ផ្អែកលើការផឹកដំបូង។

 

Trepat - ទំពាំងបាយជូរខ្មៅមានតម្លៃកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ Rosado ដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ Conca de Barbera

[q] តើ Cava ជាប្រពៃណីនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញនៅឯណា? ហើយតើវាភាគច្រើនផលិតនៅឯណា?

[a] នៅ Cataluna ក្នុងតំបន់ជុំវិញ Barcelona (ភាគឦសាននៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ)។

ឥឡូវនេះបានធ្វើឡើងភាគច្រើននៅ Penedes

[q] តើអាកាសធាតុនៅ Tarragona មានលក្ខណៈដូចម្តេច?

[a] មេឌីទែរ៉ាណេ ភ្នំដែលមានរាងមូលទាប

[q] តើខេត្ត Lleida ត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលទ្ធភាពសម្រាប់ការដាំទំពាំងបាយជូរយ៉ាងដូចម្តេច?

[a] ពីមុនជាវាលខ្សាច់ពាក់កណ្តាលវាល និងអាចដំណើរការបានដោយប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តពី Pyrenees ដែលផ្តល់នូវការមានកូន ប៉ុន្តែក៏មានការការពារសាយសត្វផងដែរ។

[q] តើកម្ពស់ប៉ះពាល់ដល់រចនាប័ទ្មស្រាចុងក្រោយយ៉ាងដូចម្តេច?

[a] ទំពាំងបាយជូដែលមានកំពស់ខ្ពស់នឹងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន និងអាស៊ីតខ្ពស់ ហើយនឹងផលិតស្រាដែលសក្តិសមតាមអាយុកាន់តែច្រើន។

[q] តើពូជសំខាន់ៗប្រើអ្វីខ្លះ?

[a] Macabeo, Xarel-lo និង Parellada ។ Chardonnay តិច ប៉ុន្តែនៅតែសំខាន់

[q] តើកត្តាបរិស្ថានពីរផ្សេងគ្នានៅក្នុង Penedes គឺជាអ្វី?

[a] កម្ពស់ - ចាប់ពីឆ្នេរសមុទ្ររហូតដល់ 700-800 ម៉ែត្រដែលភាគច្រើនដុះនៅ 200-300 ម៉ែត្រ។

ដី - ដីល្បាប់ និងដីឥដ្ឋ និងរយៈកំពស់ទាប និងដីឥដ្ឋថ្ម និងថ្មក្រានីតនៅរយៈកំពស់ខ្ពស់

[q] តើអាកាសធាតុនៅ Lleida មានលក្ខណៈដូចម្តេច?

[a]

ភ្នំឆ្នេរសមុទ្ររួមទាំងយន្តហោះខ្ពស់។ មេឌីទែរ៉ាណេនៅឆ្នេរសមុទ្រ និងទ្វីបកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅរយៈកម្ពស់

[q] ពិពណ៌នា Chardonnay ។ (3)

[a] 9% នៃការដាំដុះ

បន្ថែមរាងកាយ ភាពសម្បូរបែប និងភាពស្រស់ស្រាយ

ត្រូវការជាក្លូន និងឫសត្រឹមត្រូវ ដើម្បីទុំលឿនពេកក្នុងអាកាសធាតុនេះ។

[q] តើអាកាសធាតុដូចនៅ Penedes យ៉ាងណា?

[a] មេឌីទែរ៉ាណេ (រដូវក្តៅមានពន្លឺថ្ងៃ រដូវរងាស្រាល ភ្លៀងធ្លាក់មធ្យមពេញមួយឆ្នាំ)

[q] ពិពណ៌នា Parellada ។ (8)

[a] 20% នៃការដាំដុះ

ដាំនៅលើទីតាំងខ្ពស់ (500m)

ការចេញផ្កាដំបូង

ការទុំយឺត

ទិន្នផលទាប

ងាយនឹងម្សៅ

ត្រូវការកម្ពស់ដើម្បីផ្តល់រយៈពេលទុំយូរដោយមិនទទួលបានជាតិអាល់កុលលើស

បន្ថែម​ភាព​ស្រស់​ស្អាត និង​លក្ខណៈ​ផ្កា

[q] តើឫសគល់អ្វីខ្លះត្រូវបានប្រើប្រាស់?

[a] មិនបានបញ្ជាក់ ប៉ុន្តែត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីគ្រប់គ្រងភាពរឹងមាំ និងមានភាពធន់នឹងកំបោរនៅពេលចាំបាច់

[q] តើមានការគំរាមកំហែងអ្វីខ្លះនៅក្នុងចំការទំពាំងបាយជូរដែលដាំ Cava?

 

តើពួកគេប្រយុទ្ធដោយរបៀបណា?

[a] ដំបៅរលួយបង្កើតជាអ័ព្ទពេលព្រឹក។

ផ្សិតម្សៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។

មេអំបៅ។

ផ្សំដោយទង់ដែង និងស្ពាន់ធ័រ ក៏ដូចជាការដកស្លឹកដើម្បីជួយសម្រួលដល់ចរន្តខ្យល់

[q] ពិពណ៌នា Macabeo ។ (8)

[a] 36% នៃការដាំដុះ

ជាធម្មតាដាំនៅចម្ងាយ 100-300 ម៉ែត្រ

ការចេញផ្កាយឺត

រើសបានមុន (ឆាប់ទុំ?)

ទិន្នផលខ្ពស់។

ងាយនឹងកើតជំងឺ Botrytis និង blight បាក់តេរី

អាំងតង់ស៊ីតេពន្លឺផ្លែប៉ោមនិងក្រូចឆ្មា

អាចជាពូជតែមួយ Cava ដែលជាកន្លែងដែលវាជាការដាំតែមួយគត់ ប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាកាន់តែខ្លាំងឡើងជាមួយ Chardonnay

[q] តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា/គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពី Cava PDO?

[a] វាគឺសម្រាប់រចនាប័ទ្មផលិតកម្មជាជាងកន្លែងមួយ – ទំពាំងបាយជូអាចមានប្រភពមកពីតំបន់ផ្សេងគ្នាជាច្រើនដែលមិនទាក់ទងគ្នា

[q] តើអ្វីជាទិន្នផលអតិបរមាសម្រាប់ Cava?

[a] 12,000 គីឡូក្រាម / ហិកតា

 

80hL / ហិកតា

[q] តើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ?

[a] គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អនុញ្ញាត​សម្រាប់​តែ​ការ​សម្រាល​សម្ពាធ​ទឹក​ប៉ុណ្ណោះ មិន​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​សម្រាប់​ការ​បង្កើន​ទិន្នផល​ទេ។

[q] ពិពណ៌នាអំពី Xarel-lo ។ (8)

[a] 25% ភាគរយនៃការដាំដុះ

ដាំនៅចម្ងាយ ០-៤០០ ម៉ែត្រ

ពន្លកពាក់កណ្តាល

ការទុំពាក់កណ្តាល

ងាយនឹងម្សៅ និងចុះក្រោម

ក្លិនក្រអូបនៃ gooseberry និងកំណត់ចំណាំរុក្ខជាតិអាចក្លាយជាដីនៅពេលទុំ។

ជនជាតិដើមភាគតិចនៅ Cataluna

មានទំនាក់ទំនងសមហេតុផលជាមួយដើមឈើអុក

[q] តើពាក្យ Cava ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយស្របច្បាប់ថាជា PDO នៅពេលណា?

[a] 1972 - នៅពេលដែលអេស្ប៉ាញចូលសហភាពអឺរ៉ុប

[q] ក្រៅពី Penedes, Lleida និង Tarragona តើតំបន់លូតលាស់ដ៏សំខាន់ផ្សេងទៀតគឺជាអ្វី?

[a] Rioja – ជំរកដោយភ្នំ Cantabrian ជាពិសេសតំបន់ Rioja ALta ដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់។ ពួកគេដាំ Macabeo (Viura) និង Chardonnay

[q] តើស្រាខូចដោយរបៀបណា?

 

តើ​ការ​វិវត្តន៍​ថ្មីៗ​នេះ​មាន​ការ​បង្កើន​ល្បឿន​នៃ​ការ​ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ​អ្វី​ខ្លះ?

[a] ជាប្រពៃណីដោយដៃ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកភាគច្រើនដោយ Gyropalette ។

 

ផ្សិតដែលបានជ្រើសរើសដែល flocculates យ៉ាងងាយស្រួល។

កញ្ចក់រលោងនៅខាងក្នុង

ស្គរបង្វិលដោយស្វ័យប្រវត្តិ

- ពេលវេលាសរុបអាចមាន 80 នាទី។

[q] Yeast/MLF?

[a] ដំបែដាំដុះ (ទាំងដាំដុះដោយខ្លួនឯង ឬទិញ)។

គ្មាន MLF

[q] តើការប្រមូលផលមានលក្ខណៈដូចម្តេច?

[a] 90% ដោយដៃ - ដោយសារតែកម្មសិទ្ធិបែងចែក និងដីមិនស្មើគ្នា។ ឧទាហរណ៍:

Freixenet ទិញពីអ្នកដាំតូចៗជាច្រើន ដូច្នេះគឺដោយដៃ។

Codorniu កាន់កាប់ច្រើនរបស់ពួកគេហើយដូច្នេះការប្រមូលផលម៉ាស៊ីន

[q] តើ Rose Cava ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?

[a] យ៉ាងហោចណាស់ 25% ទំពាំងបាយជូក្រហម និងដោយការកិនស្បែក (មិនលាយ)

[q] តើស្រាបម្រុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដែរឬទេ?

[a] ជាធម្មតាមិនមែនទេ ទោះបីជាស្រាត្រូវបានលក់ជា NV ឬអត់ក៏ដោយ។ ការប្រែប្រួលបែបបុរាណគឺមិនញឹកញាប់ទេ។

[q] តើតម្រូវការសម្រាប់ប្រភេទ Cava Reserva មានអ្វីខ្លះ?

 

តើអ្វីជារចនាប័ទ្មធម្មតា?

[a] អប្បបរមា 15 ខែនៅលើ lees

ទម្រង់រសជាតិស្រដៀងគ្នាដូចជា Cava ប៉ុន្តែមានកំណត់ចំណាំដោយស្វ័យប្រវត្តិច្រើនជាងមុន។ ល្អ - គុណភាពល្អនិងតម្លៃសមរម្យ

[q] តើសារព័ត៌មានប្រភេទណាដែលត្រូវប្រើសម្រាប់ Cava?

[a] Pneumatic ដូច្នេះ​វា​អាច​ទន់ភ្លន់​និង​ស្រង់​ចេញ​នូវ​មាតិកា phenolic តិច​តួច​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន។

[q] តើកាលបរិច្ឆេទជ្រើសរើសនៅពេលណា?

[a] នៅពេលដែលកម្រិត pH/ជាតិស្ករ/អាស៊ីតត្រូវបានធ្វើតេស្ត និងត្រឹមត្រូវ។ ភាពទុំ phenolic ទាប និងជាតិអាល់កុលទាបគឺចង់បាន

[q] តើអ្នកណាជាអ្នកចុះឈ្មោះដាច់ដោយឡែកទាំងបួនដែលរក្សាទុកដោយ Consejo Regulador del Cava?

 

តើអ្វីជាលក្ខណៈធម្មតាអំពីការចុះឈ្មោះទាំងនេះ?

[ក] អ្នកដាំដុះ

អ្នកផលិតស្រាមូលដ្ឋាន

ម្ចាស់ហាងស្រាមូលដ្ឋាន

អ្នកផលិតកាវ៉ា

វាជារឿងធម្មតាទេដែលអ្នកផលិតត្រូវបានចុះឈ្មោះនៅលើទាំងបួន

[q] តើប្រភេទសំខាន់ៗទាំងបីរបស់ Cava មានអ្វីខ្លះ?

[a] កាវ៉ា

កាវ៉ា កក់

កាវ៉ា Gran Reserva

[q] តើតម្រូវការសម្រាប់ Cava Gran Reserva មានអ្វីខ្លះ?

 

តើអ្វីជារចនាប័ទ្មធម្មតា?

[a] អប្បបរមា 30 ខែនៅលើ lees

អាចដោយ Brut, Extra Brut ឬ Brut Nature

បញ្ចេញសំឡេងថា ហឹរ ហឹរ កំណត់ចំណាំដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ល្អខ្លាំង តម្លៃពិសេស

[q] តើពូជទំពាំងបាយជូខ្មៅទាំងបួនប្រភេទនេះដាំអ្វីខ្លះ?

[a] Garnacha Tinta - កត់សុីបានយ៉ាងងាយ បន្ថែមតួអក្សរផ្លែឈើក្រហមទុំ

Trepat - ស្របច្បាប់សម្រាប់ Rosado តែប៉ុណ្ណោះ បន្ថែមជាតិអាស៊ីត និងរសជាតិផ្លែស្ត្របឺរី

Pinot Noir - Rosado, ល្បាយ និង BdN

Monastrell - ត្រូវបានអនុញ្ញាត ប៉ុន្តែកម្រប្រើណាស់។

ចំណាំ - Tempranillo មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។

[q] តើអ្វីជាការបែងចែកផលិតកម្មក្នុងស្រុក/នាំចេញ?

[a] 1/3 ប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ 2/3 ត្រូវបាននាំចេញ

[q] តើអ្វីជាការធ្វើតេស្តទំពាំងបាយជូដែលកំពុងអភិវឌ្ឍថ្មីៗនៅពេលប្រមូលផល?

[a] ការធ្វើតេស្តសម្រាប់តម្លៃអាស៊ីត gluconic ដែលជាសូចនាករនៃកម្រិត botrytis ។ ខ្ពស់ពេកអាចនាំឱ្យមានបញ្ហា fermentation បន្ទាប់បន្សំ ទំពាំងបាយជូនឹងត្រូវបានច្រានចោល

[q] តើដើមវល្លិជាធម្មតាត្រូវបានដាំ/ហ្វឹកហាត់/ trellised យ៉ាងដូចម្តេច?

[a] ដង់ស៊ីតេទាបមធ្យម វល្លិព្រៃបុរាណ ឬខ្សែតែមួយ/ទ្វេ

[q] តើតម្រូវការអ្វីខ្លះសម្រាប់ប្រភេទ Cava?

 

តើអ្វីជារចនាប័ទ្មធម្មតា?

[a] យ៉ាងហោចណាស់ 9 ខែ lees ក្រោយការអស់កម្លាំង

ទឹកក្រូចឆ្មា ផ្លែប៉ោម និងកំណត់ចំណាំរុក្ខជាតិ។ កំណត់ចំណាំនំប៊ីស្គីតស្រាល med-med + អាស៊ីត។ អាចទទួលយកបាន។

[q] តើកម្រិតផ្អែមធម្មតាគឺជាអ្វី?

[a] Brut - កំរិតប្រើ 8-9g/L ។

ស្ងួតមធ្យមគឺពេញនិយមនៅលើទីផ្សារមួយចំនួន។

អ្នកផលិតដែលមានគុណភាពកំពុងពង្រីកចូលទៅក្នុង Brut Nature

[q] តើការបែងចែកភាគរយនៃប្រភេទនីមួយៗរបស់ Cava គឺជាអ្វី?

[a] ធម្មតា Cava – 87%

កក់ទុក - 11%

Gran Reserva/Paraje Calificado – 2%

Rosado - 8%

[q] តើភាគរយនៃការផលិតដែលក្រុមហ៊ុនធំជាងគេទាំងពីរទទួលខុសត្រូវលើអ្វី ហើយមានឈ្មោះអ្វី?

[a] Freixenet និង Codorniu ។

 

75% នៃផលិតកម្មសរុប

[q] តើអាកាសធាតុនៅ Tarragona មានលក្ខណៈដូចម្តេច?

[a] មេឌីទែរ៉ាណេ ភ្នំដែលមានរាងមូលទាប

[q] តើខេត្ត Lleida ត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលទ្ធភាពសម្រាប់ការដាំទំពាំងបាយជូរយ៉ាងដូចម្តេច?

[a] ពីមុនជាវាលខ្សាច់ពាក់កណ្តាលវាល និងអាចដំណើរការបានដោយប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តពី Pyrenees ដែលផ្តល់នូវការមានកូន ប៉ុន្តែក៏មានការការពារសាយសត្វផងដែរ។

[q] តើអ្នកណាជាគណៈអភិបាល?

[a] Consejo Regulador del Cava

[q] តើប្រភេទគុណភាពថ្មីមានឈ្មោះអ្វី?

 

តើវាមានតម្រូវការអ្វីខ្លះ? (7)

[a] Cava de Paraje កាលីហ្វីកាដូ។

អចលនទ្រព្យតែមួយ/ចម្ការទំពាំងបាយជូរតែមួយ

ផលិតនៅនឹងកន្លែងដោយម្ចាស់ផ្ទាល់។

អាយុដើមទំពាំងបាយជូរយ៉ាងតិច ១០ ឆ្នាំ។

ទិន្នផលអតិបរមា 48hL/ha

មិនអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យអាស៊ីត

36 ខែនៅលើឡេ

ត្រូវតែជាកម្រិត Brut ឬទាបជាង

[q] តើ​ក្រុម​ផលិតករ​ដែល​ផលិតករ​គុណភាព​មួយ​ចំនួន​បាន​បង្កើត​ឡើង​ក្នុង​ឆ្នាំ 2019 មានឈ្មោះអ្វី?

 

តើវាជាបទប្បញ្ញត្តិអ្វីខ្លះ?

[a] ខូភីនណាត។

ទំពាំងបាយជូរសរីរាង្គ 100% ។

លូតលាស់នៅ Penedes

ប្រមូលផលដោយដៃ

អចលនទ្រព្យ​ដែល​បាន​ដាំដុះ​និង​មាន​ភាព​ត្រឹមត្រូវ​។

18, 30 ឬ 60 ខែ lees ចាស់

[q] តើការលក់បានតាមដានយ៉ាងដូចម្តេចក្នុងរយៈពេល 40 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ?

[a] កំណើនជាលំដាប់ពីឆ្នាំ 1980 ដល់ឆ្នាំ 2010 ប៉ុន្តែបានធ្លាក់ចុះតាំងពីពេលនោះមក

[q] ហេតុអ្វីបានជាខេត្ត Lleida មានសារៈសំខាន់?

[a] វាជាកន្លែងដែលអចលនៈទ្រព្យ Raimat គឺជាដីចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏ធំបំផុតដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារមួយ (2200 ហិកតា) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Raventos (ដែលជាម្ចាស់ Codorniu ផងដែរ)។ ត្រួសត្រាយផ្លូវដែលរីកលូតលាស់ Chardonnay

[q] តើកម្ពស់ប៉ះពាល់ដល់រចនាប័ទ្មស្រាចុងក្រោយយ៉ាងដូចម្តេច?

[a] ទំពាំងបាយជូដែលមានកំពស់ខ្ពស់នឹងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន និងអាស៊ីតខ្ពស់ ហើយនឹងផលិតស្រាដែលសក្តិសមតាមអាយុកាន់តែច្រើន។

[q] តើកត្តាបរិស្ថានពីរផ្សេងគ្នានៅក្នុង Penedes គឺជាអ្វី?

[a] កម្ពស់ - ចាប់ពីឆ្នេរសមុទ្ររហូតដល់ 700-800 ម៉ែត្រដែលភាគច្រើនដុះនៅ 200-300 ម៉ែត្រ។

ដី - ដីល្បាប់ និងដីឥដ្ឋ និងរយៈកំពស់ទាប និងដីឥដ្ឋថ្ម និងថ្មក្រានីតនៅរយៈកំពស់ខ្ពស់

[q] ពិពណ៌នា Parellada ។ (8)

[a] 20% នៃការដាំដុះ

ដាំនៅលើទីតាំងខ្ពស់ (500m)

ការចេញផ្កាដំបូង

ការទុំយឺត

ទិន្នផលទាប

ងាយនឹងម្សៅ

ត្រូវការកម្ពស់ដើម្បីផ្តល់រយៈពេលទុំយូរដោយមិនទទួលបានជាតិអាល់កុលលើស

បន្ថែម​ភាព​ស្រស់​ស្អាត និង​លក្ខណៈ​ផ្កា

[q] តើមានការគំរាមកំហែងអ្វីខ្លះនៅក្នុងចំការទំពាំងបាយជូរដែលដាំ Cava?

 

តើពួកគេប្រយុទ្ធដោយរបៀបណា?

[a] ដំបៅរលួយបង្កើតជាអ័ព្ទពេលព្រឹក។

ផ្សិតម្សៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។

មេអំបៅ។

ផ្សំដោយទង់ដែង និងស្ពាន់ធ័រ ក៏ដូចជាការដកស្លឹកដើម្បីជួយសម្រួលដល់ចរន្តខ្យល់

[q] ពិពណ៌នា Chardonnay ។ (3)

[a] 9% នៃការដាំដុះ

បន្ថែមរាងកាយ ភាពសម្បូរបែប និងភាពស្រស់ស្រាយ

ត្រូវការជាក្លូន និងឫសត្រឹមត្រូវ ដើម្បីទុំលឿនពេកក្នុងអាកាសធាតុនេះ។

[x] ការងារល្អ!! [ចាប់ផ្តើមឡើងវិញ]

[/qdeck]

 

 

តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ


ស្រា​ជា​វត្ថុ​ស័ក្តិសិទ្ធិ កុំ​ប្រើ​គ្រឿង​ស្រវឹង!

គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ទទួល​អំណោយ​ឬ​គំរូ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ណា​មួយ​ដែល​អាច​ទាក់​ទង​នឹង​អត្ថបទ​នេះ​ទេ។

www.oray-wine.com


kmKM