កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Goumenissa Red, Chatzivariti, 2015

យោបល់ = ស្រានេះគឺជាការរកឃើញដ៏ល្អសម្រាប់ខ្ញុំ។ គ្មានអ្វីគួរឱ្យសង្ស័យទេថានេះគឺជាស្រាដ៏ល្អពីអ្នកផលិតដ៏ល្អ។ យើងអាចមានអារម្មណ៍ថាគុណភាពទាំងមូលនៃស្រា។ រចនាសម្ព័ននៅតែមានជាមួយនឹងរាងកាយល្អនិង tannins ល្អ (បង្គត់ដោយពេលវេលាដែលបានចំណាយក្នុងដប) ។ ការសោកស្ដាយតែមួយគត់របស់ខ្ញុំគឺថា រសជាតិដើមឆ្នាំ 2015 ដែលខ្ញុំបានភ្លក់ប្រហែលជាបានហួសកម្រិតកំពូលរបស់វា ហើយខ្ញុំគិតថាវាកើតឡើងដោយសារបញ្ហាមួយចំនួនក្នុងអំឡុងពេលនៃការអភិរក្សនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរបស់អ្នកលក់រាយ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនមានការងឿងឆ្ងល់ក្នុងការណែនាំស្រានេះដែលផ្តល់នូវគុណភាពល្អ និងតម្លៃល្អសម្រាប់ប្រាក់។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ ស្រាសំប៉ាញ ឡុមបាដ, អេតត្រា ប្រូត, រ៉ូសេ, 1er Cru, មិនមែនមីលីស៊ីមេ

យោបល់ = ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តសមាមាត្រតម្លៃគុណភាពដែលផ្តល់ដោយស្រានេះ ជាស្រាសាំប៉ាញពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ល្អ ដែលផ្តល់នូវភាពស្មុគស្មាញដ៏ល្អ និងប្រវែងដ៏គួរឱ្យកោតសរសើរនៅក្នុងមាត់។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អ ដែលផ្តល់នូវតុល្យភាពរួមដ៏ល្អដល់ស្រានេះ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ “Scalunera”, Rosato, Torre Mora, 2022

សេចក្តីអធិប្បាយ = ភាពឆ្ងាញ់ និងភាពល្អិតល្អន់ ជាមួយនឹងកម្រិតស្មុគស្មាញដ៏ល្អ និងកំណត់ចំណាំចុងក្រោយដែលជាប់លាប់។ ក្នុង​តម្លៃ​នេះ ខ្ញុំ​អាច​ណែនាំ​តែ​ស្រា​រ៉ូស​នេះ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​អាច​ឱ្យ​អ្នក​រក​ឃើញ​ភេរវជន​ដ៏​ពិសេស​នេះ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ La Chapelle de Sainte Roseline, Rosé, ឆ្នាំ 2021

ព័ត៌មានទូទៅ អចលនទ្រព្យ / អ្នកផលិត / ម៉ាក៖ Château Sainte Roseline តំបន់៖ Les Arcs, Provence, France Appellation: AOC Côtes de Provence Cru ប្រភេទ៖ ស្រាផ្កាកុលាបស្ងួត គ្មានពន្លឺ រសជាតិ៖ 2021 កាលបរិច្ឆេទនៃការភ្លក់៖ ខែមេសា ឆ្នាំ 2023 ប្រភេទ ឬសត្វ viticulture (បញ្ជាក់) + វិញ្ញាបនប័ត្រ HVE 3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + អាន​បន្ថែម…

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

យោបល់ = ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តស្រានេះដែលផ្តល់នូវគុណភាពល្អណាស់សម្រាប់តម្លៃដ៏តូចបំផុត។ ស្រាទាំងអស់មានភាពធូរស្បើយ ហើយដែលបង្ហាញពីដីភ្នំភ្លើងរបស់វា។ ភាពស្រើបស្រាល និងភាពល្អិតល្អន់ជាច្រើនត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងកែវ ខណៈពេលដែលមានភាពច្បាស់លាស់ និងផ្តល់នូវប្រវែងដ៏ល្អនៅក្នុងមាត់។ ការ​រក​ឃើញ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ដែល​មិន​អាច​ខក​ចិត្ត ហើយ​ដែល​ខ្ញុំ​សូម​ណែនាំ​ដោយ​មិន​ស្ទាក់​ស្ទើរ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Chianti Classico, “Istine”, ឆ្នាំ ២០២០

យោបល់ = ខ្ញុំចូលចិត្តតម្លៃសម្រាប់តម្លៃស្រានេះ ព្រោះវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ក្រោម 20 អឺរ៉ូ មិនមានអ្វីត្រូវត្អូញត្អែរទេ ហើយខ្ញុំមិនអាចណែនាំវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទេ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Ermacora, Pignolo, 2020

មតិយោបល់ = ស្រាក្រហមដ៏មានអានុភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលផ្តល់នូវក្លិន tannins ដែលមានតុល្យភាពល្អជាមួយនឹងការបញ្ចប់ដ៏ស្មុគស្មាញជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំហឹរ។ ស្រានេះពិតជាឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងការស្វែងរកស្រា Pignolo ដែលផលិតយ៉ាងល្អមកពីតំបន់ដើមរបស់វា (ក្នុងតម្លៃសមរម្យដែលផ្តល់គុណភាពជូន។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

មតិយោបល់ = ជាមួយនឹងតម្លៃលក់រាយប្រហែល 10 អឺរ៉ូ ស្រានេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទំពាំងបាយជូរក្នុងស្រុកដ៏កម្រ (Refosco Dal Peduncolo Rosso) និងស្វែងរកប្រភពដើមរបស់វា។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្លិនក្រអូបនៃទំពាំងបាយជូរនេះ ខណៈពេលដែលចងចាំថាស្រានេះមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយដើមឈើអុក ឬប្រភេទឈើណាមួយឡើយ។ បើគិតពីតម្លៃ គុណភាពដែលផ្តល់ជូនគឺល្អបំផុត។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Sassoalloro, Jacopo Biondi Santi, 2018

យោបល់ = ភាពល្អិតល្អន់ និងភាពឆើតឆាយសម្រាប់ស្រាផ្លែឈើនេះ ដែលផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធ tannic ដ៏ស្រស់បំព្រង រួមជាមួយនឹងអាស៊ីតមធ្យម និងរាងកាយស្រាល ប៉ុន្តែក្រអូមមាត់រឹង និងបញ្ចប់

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Gianni Doglia, Barbera d'Asti Boscodonne, ឆ្នាំ 2021

មតិយោបល់ = ឆើតឆាយ និងបញ្ចេញមតិ វាមានទម្រង់ផ្លែឈើច្រើន ជាមួយនឹងតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ងាយស្រួលផឹក និងរីករាយណាស់។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

kmKM