កំណើតនៃប្រព័ន្ធហៅកាត់ស្រាបារាំង

ប្រវត្តិសង្ខេប

1907

ការបះបោររបស់ winegrower

1914

សង្គ្រាមលោកលើកទី 1

AOC ទីមួយ

1936

នៅចុងសតវត្សទី 19 phylloxera បានចាកចេញពីចម្ការទំពាំងបាយជូរអឺរ៉ុបត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុង

ឈ្មួញ​ស្រា​ឈាន​មុខ​គេ​ទិញ​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ពី​គ្រប់​ទី​កន្លែង​ដើម្បី​ធ្វើ​ស្រា​ចម្រុះ

អ្នកខ្លះថែមទាំងផលិតស្រាសិប្បនិម្មិតពីស្ករ ទឹក និងសារធាតុពណ៌

នាំទៅរកភាពក្រីក្រខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដាំស្រា ជាពិសេសនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំង

ដោយព្យាយាមដើម្បីរស់រានមានជីវិត អ្នកដាំស្រាបានចាប់ផ្តើមបង្កើតក្រុមដែលបានរៀបចំ

សូម្បីតែប្រពន្ធ និងកូនស្រីក៏បានចូលរួមចលនានេះដែរ។

Marcelin Albert បានគ្រប់គ្រងការបះបោរ

ដែលបានឈានដល់ការតវ៉ានៅ Montpellier ឆ្នាំ 1907 បាតុករជាង 600 000 នាក់បានលុកលុយតាមដងផ្លូវ។ 

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានសង្កត់យ៉ាងឃោរឃៅ

អញ្ជើញ​ជួប​ប្រធានាធិបតី​បារាំង

បេះដូងលឿង

បង្ខំឱ្យរដ្ឋាភិបាលអនុម័តច្បាប់ប្រឆាំងការក្លែងបន្លំដំបូង

ហើយ​បញ្ជាក់​ថា ស្រា​អាច​ធ្វើ​បាន​តែ​ពី​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ប៉ុណ្ណោះ​

ការដាក់ពន្ធលើស្ករ

ដែល​អាច​មើល​ឃើញ​ថា​ជា​ដើម​កំណើត​នៃ​ប្រព័ន្ធ​ហៅ​កាត់​បារាំង​បច្ចុប្បន្ន

សូម្បីតែនាំមកនូវការបង្កើតស្លាកគុណភាព ជួយអតិថិជនឱ្យស្គាល់ស្រា 'ពិត'

សង្គ្រាមលោកលើកទីមួយ (14-18) បានបញ្ឈប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងដែលកំពុងបន្តទាំងនេះ

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1935 ទីបំផុត INAO បានផ្តល់កំណើតដល់ប្រព័ន្ធហៅកាត់បារាំងសម្រាប់ស្រា។