សំណួរ និងចម្លើយ
អ្វីទៅជាអ្នកកាន់ពន្លក?
It is a viticultural expression that refers to the pruning of the vine’s fruiting unit…
សំណួរ និងចម្លើយ
តើ 'Pigage' មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
Pigeage, as a method of mash management during fermentation, can offer different advantages…
សំណួរ និងចម្លើយ
Basal Buds តើវាជាអ្វី?
Basal Buds are a group of scarcely visible buds located at the base of a vine shoot or cane…
សំណួរ និងចម្លើយ
តើ 'អុកស៊ីតកម្មមុនអាយុ' គឺជាអ្វី?
In the early 2000s, feedback arose regarding some wines that the wines (particularly those from 1996 and later vintages) displayed very advanced flavors and colors after only a short period of time in the bottle. This process was known as “premature oxidation” or “premox”…
សំណួរ និងចម្លើយ
តើអ្វីទៅជា 'Hyperoxidation' នៅក្នុងការផលិតស្រា?
Hyperoxidation is a deliberate exposure to the must, consisting of aerating the wine must voluntarily (sometimes violently) so that the susceptible phenolics will oxidize during the fermentation…
សំណួរ និងចម្លើយ
តើ Cock & Féret ជាអ្វី?
Cock et Féret was an important directory of Bordeaux chateaux (wine estates) which initially published in 1845 as Bordeaux, its Wines, and the Claret Country by Charles Cocks, an Englishman who died in 1854.
Féret translated this directory into Bordeaux et ses vins in 1850…
សំណួរ និងចម្លើយ
ស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នារវាង Chianti និង Chianti Classico
Chianti គឺជាឈ្មោះដែលសំដៅទៅលើទាំងតំបន់ភូមិសាស្រ្តដែលមានទីតាំងនៅ Central Tuscany និងស្រានាំចេញដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី។
នៅពេលពិចារណាតំបន់ Chianti និងស្រារបស់វា វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នារវាង Chianti DOCG និង Chianti Classico DOCG…
សំណួរ និងចម្លើយ
Vin Santo vs Vino Santo ខុសគ្នាត្រង់ណា?
វាគួរតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ថា Vin Santo របស់ Tuscany និង Vino Santo របស់ Trentino គឺជាស្រាពីរផ្សេងគ្នា។
Aside from being produced in two different Italian wine areas…
សំណួរ និងចម្លើយ
តើអ្វីទៅជាពូជទំពាំងបាយជូរ Sangiovese
Sangiovese មានប្រភពដើមដែលអាចជឿជាក់បាន។ ដោយសារតែពណ៌របស់វា វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាប្រពៃណីជាមួយ "Jupiter's Blood" (បកប្រែជាភាសាឡាតាំងថា 'Sanguis Jovis')។
ដោយសារភាពប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ មានជីវចម្រុះជាច្រើន…
សំណួរ និងចម្លើយ
Maremma ជាអ្វី?
Maremma គឺជាទឹកដីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងភូមិសាស្រ្តដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានចែករំលែកដោយ Tuscany និង Lazio ។ ព្រំដែនត្រូវបានកំណត់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជាតំបន់ឆ្នេរដែលលាតសន្ធឹងពីភាគខាងត្បូងនៃ Livorno ក្នុង Tuscany ទៅផ្នែកខាងជើងនៃ Lazio ក្នុងខេត្ត Viterbo…
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS