/A
テイスティング ノート: シャトー レオヴィル ポワフェール、サン ジュリアン、2016
コメント = このワインは、鼻にミディアム+の強度があり、口蓋には顕著な強度があります。酸味のアロマとタンニンのアロマのバランスが美しい。素晴らしいアロマと複雑さの美しい表現を示しています。複雑で長く新鮮な余韻があります。 2015年ヴィンテージより若干下回っているかもしれませんが、素晴らしいワインであることは間違いありません。
最終グレード = A
従来型
従来のブドウ栽培
/A+
テイスティング ノート: シャトー レオヴィル ポワフェール、サン ジュリアン、2015
コメント = 酸味とアロマのバランスが完璧な傑出したワイン。それは顕著な鼻と口蓋を持っています。タンニンは時間とともに磨かれ、ワインに溶け込み始めています。味わいは熟した果実味と繊細なスパイスとミント（とユーカリ）のニュアンスが混ざり合い、とても楽しいものです。フィニッシュは複雑で長く、スパイスのニュアンスと非常に正確な酸味があります。
最終グレード = A+
/A
テイスティング ノート: 西ケープ、「マグネティック ノース」、アルハイト ヴィンヤーズ、2020
コメント = 素敵な鮮やかな酸味、リンゴ、シトラス、ベイクド アップルの周りのわずかにあふれんばかりの果実味を持つ、素晴らしい南アフリカ産のシュナン ブランです。美しい複雑さと余韻の長い余韻。要するに、このワインは大リーグの一部です
最終グレード = A
/A
テイスティング ノート:「Black Label Pinotage」、カノンコップ ワイン エステート、2020
コメント＝集中力、正確さ、フィネスがこのワインのキーワードです。タンニンはシルキーで、果実の香り（ブラックプラム）と完璧に溶け合っています。フィニッシュは複雑で持続性があり、よく統合されたオークのニュアンス（クローブ、バニラ）があり、すべてスパイシーなノートによって強化されています。南アフリカで最も古く、最も権威のあるブドウ園の一つから作られた非常に上質なワイン。これはおそらく私が味わった中で最も素晴らしいピノタージュの一つです。
最終グレード = A
/A++
テイスティング ノート: 「Second Flight」、Screaming Eagle、2018
コメント=素晴らしい！タンニンの構造と素晴らしい芳香の強さを考えると、このワインが示すことができる新鮮さと正確な酸味のレベルに感銘を受けました.香りと酸、香りとタンニンのバランスが絶妙です。口に含むと、力強く複雑で、花のノートとバニラ由来の繊細なアロマとともに、さまざまな果実のニュアンスが広がります。フィニッシュは信じられないほど長く持続し、非常に微妙なミネラルのタッチがあります。このワインは素晴らしい熟成の可能性を秘めており、この傑作の真のポテンシャルを理解するために、開栓する前に少なくとも15年から20年は熟成させることを強くお勧めします。
最終グレード = A++
/A+
テイスティング ノート: 「ラ セラ」、ロベルト ヴォルツィオ、2018
コメント = フィネス、純粋さ、余韻は、この並外れたワインを最もよく表すキーワードです。アロマの幅が広く、アロマの酸とアロマのタンニンの完璧なバランス。長く、かなりまろやかで複雑なフィニッシュ。要するに、優れた熟成の可能性を秘めた素晴らしいワインを作るためのすべてがそこにあるのです。
最終グレード = A+
/A++
テイスティングノート：「クロ・デュ・メニル」、クリュッグ、2008年
コメント = この素晴らしいブラン・ド・ブランは、フレッシュさと正確な酸味をすべて表現し続けています。この 2008 年のワインの全体的なバランスは、何年経っても素晴らしいままです。柑橘類、ビスケット、ブリオッシュの香りが、酸味と泡の余韻によって見事に引き立てられています。その余韻は非常に長く持続的です。間違いなく、私がテイスティングする機会を得た最高のシャンパーニュの 1 つであり、この単一区画のシャンパーニュの可能性を最大限に引き出すことを可能にした、ユニークで並外れた 2008 年のヴィンテージでした。これは真に神話的で時代を超越したシャンパーニュです。
最終グレード = A++
/A++
テイスティング ノート: アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ、ジュゼッペ クインタレッリ、2011
コメント=素晴らしい！ 2011 ヴィンテージは、クインタレッリの伝説的な「リゼルヴァ」であり、この生産者の 2010 年代のヴァルポリチェッラ ヴィンテージの中で最も人気のあるヴィンテージの 1 つです。そのアロマはより三次的なものへと進化し、チョコレート、カカオ、リコリスを中心にしています。このワインで、私たちは人間と自然が生み出すことができるものを完璧にしています.このワインは、間違いなく非常に優れた経済的投資であり、愛好家にとっての真の楽しみでもあります。
最終グレード = A++
/A+
テイスティング ノート: 「モンテ ロドレッタ」、アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ、ダル フォルノ ロマーノ、2010
コメント = このワインは驚異的で、この象徴的な生産者のトップ ヴィンテージの 1 つです。そのアロマはより三次的なものへと進化し、チョコレート、カカオ、リコリスを中心にしています。複雑さ、強さ、エレガンス、贅沢な仕上がり、すべてがそこにある。このワインは完璧に近く、信じられないほど興味深い熟成の可能性を秘めています。ワイン愛好家がこのヴィンテージを探しているので、これは良い投資です。
最終グレード = A+
/A+
テイスティング ノート: ダル フォルノ ロマーノ、アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ、2015
コメント = このワインは驚くべきものであり、この象徴的な生産者による最近の最高のヴィンテージの 1 つです。複雑さ、強さ、エレガンス、贅沢な仕上がり、すべてがそこにある。このワインは完璧に近づき、信じられないほど興味深い熟成の可能性を秘めています。また、数年後にワイン愛好家を引き付ける非常に良い投資でもあります。
最終グレード = A+
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