無料フラッシュカード DipWSET D4: Sparkling – 10/Trento

【qdeck】

[h] DipWSET D4 SET 10 トレント

[i] DipWSET D4 – Sparkling WINes フラッシュカード

SET 10 トレント

カードを最初の順序のままにして、デッキ全体をマスターした場合にのみ「シャッフル」オプションを使用することをお勧めします (= 0 ミス)

– カードの用語を読み、答えてください
– 「答えを確認する」ボタンをクリックして、知識を確認します
– 「了解」をクリックします。あなたの答えが正しかった場合
– 「さらに練習が必要」をクリックして、デッキの最後にあるカードを確認し、もう一度答えてみてください
– 「シャッフル」ボタンをクリックして、カードの順序を変更します

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【q】どんな品種が使われているのですか？

[a] 伝統的なシャンパーニュ品種 – 主にチャードですが、PN、ピノ ブラン、ムニエも植えられています

【q】トレントドックはどこで作られているのですか？

[a] イタリア北部のトレンティーノ地方

【q】ブドウはどこに、どのくらいの標高に植えられていますか？

[a] 通常、標高 400 ～ 700 メートルの谷底の斜面にあります。

【q】収穫はいつ頃ですか？

[a] 9月上旬～中旬。フランチャコルタよりも遅いのは、標高が高いため日内変動が大きくなり、熟成期間が長くなるからです。

【q】土壌はどんな感じですか？

[a] 石が多く水はけがよく、急な斜面では栄養分が少なくなります。

[q] この地域における主な気候の脅威は何ですか?

[a] カビと灰色カビ病の両方、および低い場所の春の霜

【q】最大収量はどれくらいですか？

[a] 105hL/ha – ただし、ほとんどの生産者は品質を重視して作付レベルを下げています。

【q】気候はどんな感じですか？

[a] 非常に暖かい日を和らげるために必要な高い日内変動を伴う、温暖で大陸性の気候

[q] トレントドックの典型的な特徴について説明してください

[a] 熟したリンゴの果実、ビスケットの自己分解のノート。

中程度のアルコールと中〜中+の酸。

非常に優れたものから優れたものまで、プレミアムから超プレミアム価格まで

[q]MLF？酵母？ワインを予約しますか？

[a] MLF – はい、フランチャコルタよりも酸味が高いためです。

酵母 – 培養された酵母、一部は地元産

リザーブ – 多少は、大きな要素ではありませんが

[q] 制作の所有権はどのようなものですか？

[a] スパークリングワインの生産は4社で95%を構成

[q] 一般的にどのようなトレーニングおよびトレリス システムが使用されますか?

[a] ギュイヨまたはパーゴラ

【q】最大手の会社はどこですか？

[a] フェラーリ。 100ヘクタールの土地を所有し、500ヘクタールから果物を購入しています（地域の合計は800ヘクタール）

【q】 粕の熟成条件とは何ですか？

[a] トレントドック – 15 か月 (一般的に 20 ～ 30 か月)

ヴィンテージ – 24ヶ月

リゼルヴァ – 36 か月 (一般的に 5 ～ 10 年)

[q] トレントドックが新しい市場に向けて訴えている最近の機会は何ですか?

[a] 輸出（例: Institute of Masters of Wine のスポンサーによる）

【q】トレントドックはどこで販売されていますか？

【a】国内80%

[q] 重要な2つの協同組合は誰ですか？

[a] ロタリ（メゾコロナ生協）

アルテマシ (Cavit 協力)

[q] Trentodoc 商標はいつ作成され、何を表すものとされていますか?

[a] 2007 – 2 つの O は、謎解きのプロセスを思い出させることを意図しています。

【q】トレントドックはどこで作られているのですか？

[a] イタリア北部のトレンティーノ地方

【q】どんな品種が使われているのですか？

[a] 伝統的なシャンパーニュ品種 – 主にチャードですが、PN、ピノ ブラン、ムニエも植えられています

【q】土壌はどんな感じですか？

[a] 石が多く水はけがよく、急な斜面では栄養分が少なくなります。

【q】ブドウはどこに、どのくらいの標高に植えられていますか？

[a] 通常、標高 400 ～ 700 メートルの谷底の斜面にあります。

[q] この地域における主な気候の脅威は何ですか?

[a] カビと灰色カビ病の両方、および低い場所の春の霜

【q】最大収量はどれくらいですか？

[a] 105hL/ha – ただし、ほとんどの生産者は品質を重視して作付レベルを下げています。

【q】気候はどんな感じですか？

[a] 非常に暖かい日を和らげるために必要な高い日内変動を伴う、温暖で大陸性の気候

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