Gratis flashkort DipWSET D4: Sparkling – 15/Argentina

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 15 Argentina

[i] DipWSET D4 – Flashcards med mousserende vine

SÆT 15 Argentina

JEG ANBEFALDER, AT DU LADER KORTENE I DEN OPPRINSTEDE RÆKKE, OG KUN BRUGER MULIGHEDEN "SHUFFLE", NÅR DU MESTRER HELE DÆKKET (= 0 FEJL)

– Læs Termen på Kortet og giv dit svar
– Klik på knappen "Check the Answer" for at kontrollere din viden
- Klik på "Godt!" hvis dit svar var rigtigt
– Klik på "Need more practice" for at gennemgå kortet i slutningen af bunken og prøv at svare en anden gang
– Klik på knappen "Bland" for at ændre kortrækkefølgen

[Start]

[q] Hvad er den mest almindelige produktionsmetode?

[a] Tank, men der er lavet noget kulsyre og traditionel metode

[q] Hvilken stil er tankmetodevine typisk?

[a] Off-dry til Medium-dry

Acceptabel til god kvalitet

[q] Hvilken stil er MT typisk?

[a] Chard/PN

Æblecitron, let autolyse

Brut

God til Meget god

[q] Hvor dyrkes normalt druer til mousserende høj kvalitet?

[a] Uco-dalen, Lujan de Cuyo – stor højde

nye vinmarker også i Patagonien – sydlig bredde

[q] Hvornår startede mousserende vin i Argentina?

[a] 1959

Moet & Chandon byggede deres første oversøiske datterselskab i Mendoza

[q] Hvad er den mest plantede sort?

[a] Pedro Gimenez (lige under halvdelen af den samlede beplantning af de seks bedste sorter)

En hvid sort, der er en af Criollas, menes at stamme fra EU-sorter introduceret af spansk/portugisisk

[q] Hvad er de andre fem varianter?

[a] Chardonnay (halvt så meget som Pedro Gimenez)

Chenin Blanc

Pinot Noir

Ugni Blanc

Semillion

[q] Hvordan bruges blanding i regionen?

[a] Mellem forskellige pakker i forskellige klimaer for at bringe surhed

[q] Hvad er kendetegnene for en typisk MT argentinsk vin?

[a] Modent æble/citron

Med til med+ syre

Med til med+ krop

Middel alkohol

[q] Hvad er de typiske beslutninger for følgende vinfremstillingsbeslutninger?

Vintage eller NV?

Ældre læber?

[a] Kan være enten

Minimum 12 måneder, mange med længere tid på bærme

[q] Hvad er den ekstra slags vinstil, der fremstilles ved kulsyre?

[a] Mousserende smag med ekstra frugtsmag, såsom jordbær

[q] Hvornår bruges traditionel metode?

[a] Den er forbeholdt mellempris- og premiumvine. Lavet af druer plantet på de omringede steder, og generelt Pinot Noir eller Chardonnay

[q] Hvad er den mest populære stil af sødme?

[a] Seco (64%), mindre end 11g/L i Argentina

[q] Hvad er den mest almindelige produktionsmetode?

[a] Tank, men der er lavet noget kulsyre og traditionel metode

[q] Hvilken stil er tankmetodevine typisk?

[a] Off-dry til Medium-dry

Acceptabel til god kvalitet

[q] Hvordan voksede mousserende vinsektoren i tiåret efter 2005?

[a] Regeringen gik med til at fjerne en indenlandsk salgsafgift på 12% til gengæld for at investere i mousserende vin

[q] Hvilket marked forbruger det meste af den mousserende vin i Argentina?

[a] Hjemmemarkedet, og for det meste gennem detailhandlere til forbrug derhjemme

[q] Hvor dyrkes normalt druer til mousserende høj kvalitet?

[a] Uco-dalen, Lujan de Cuyo – stor højde

nye vinmarker også i Patagonien – sydlig bredde

[q] Hvad er den mest plantede sort?

[a] Pedro Gimenez (lige under halvdelen af den samlede beplantning af de seks bedste sorter)

En hvid sort, der er en af Criollas, menes at stamme fra EU-sorter introduceret af spansk/portugisisk

[q] Hvilken stil er MT typisk?

[a] Chard/PN

Æblecitron, let autolyse

Brut

God til Meget god

[x] GODT JOB!! [genstart] Vend tilbage til sidevisning

[/qdeck]