Gratis DipWSET D2: Wine Business Flashcards (dæk 7)

[qdeck]

[h] DipWSET D2 SET 7

[i] DipWSET D2 – Wine Business Flashcards

SÆT 7

JEG ANBEFALDER, AT DU LADER KORTENE I DEN OPPRINSTEDE RÆKKE, OG KUN BRUGER MULIGHEDEN "SHUFFLE", NÅR DU MESTRER HELE DÆKKET (= 0 FEJL)

– Læs Termen på Kortet og giv dit svar
– Klik på knappen "Check the Answer" for at kontrollere din viden
- Klik på "Godt!" hvis dit svar var rigtigt
– Klik på "Need more practice" for at gennemgå kortet i slutningen af bunken og prøv at svare en anden gang
– Klik på knappen "Bland" for at ændre kortrækkefølgen

[Start]

[q unit=”2″ topic=”7″] IKKE FRIMARKED
(hovedmarkedstyper)

[a] 1- MONOPOLIMARKEDER

2- AMERIKANSK TRE-LAGET SYSTEM

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLIMARKED
(definition)

[a] VIN DISTRIBUERES GENNEM STATLIGT DREVNE MONOPOLISBUTIKKER
(og distributører for nogle)

[q unit=”2″ topic=”7″] 2 EKSEMPLER PÅ MONOPOLIMARKEDER

[a] 1- SKANDINAVISKE LANDE

2- CANADA

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLIMARKED I SVERIGE

[a] SYSTEMBOLAGET

– den eneste detailforretning, der sælger vin

– nogle specialistuafhængige
distributører kan få licens
under forhold

– Barer og restauranter kan købe fra monopol
eller specialiserede uafhængige distributører

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLISYSTEMETS MÅL

[a] 1- BEGRÆNS ALKOHOL FORBRUG

2- BUTIKKER OG PERSONALE FREMMER IKKE PRODUKTER
eller PRODUCENTER

[q unit=”2″ topic=”7″] PRIVATISERING AF ALKOHOLISKE DRIKKE FØRER TIL

[a] 1- STØRRE KONKURRENCE

2- PRISPRESS

3- STØRRE TILGÆNGELIGHED

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLIMARKEDS KONSEKVENSER FOR PRODUCENTER

[a] 1- SVÆRERE AT KOMME IND I DETAILSEKTOREN

2- ET STORT MÆNGDE BYRAUKRAT

[q unit=”2″ topic=”7″] SÅDAN FÅR MAN EN VIN LAGER HOS SYSTEMBOLAGET

[a] 1- REGISTRER DIG HOS EN IMPORTØR
(godkendt leverandør af Systembolaget)

2- FIRE GANGE om året, SYSTEMBOLAGET
UDSTEDER UDBUDSANMODNINGER FOR DIVERSE 
TYPER VINE

3- GODKENDTE LEVERANDØRER INDSENDER PRØVER

4- BLIND SMAGT AF ET PANEL

5- NÅR DET ER UDVALGT, SMAGES VINEN IGEN
+ KEMISK ANALYSE

[q unit=”2″ topic=”7″] CANADISK MONOPOLMARKED

[a] 1-STATSMONOPOL I ALLE UNDTAGEN ÉN STAT:
ALBERTA

2- ALBERTA
– undtagelse
– privat marked, men under tilsyn

[q unit=”2″ topic=”7″] USA FORHÅNDSFORBUD

[a] 1- Før 1919

2- Forbud = hasardspil, prostitution, kriminalitet, fuldskab

3- Før forbud Saloons = var bundne huse

[q unit=”2″ topic=”7″] USA FORBUD

[a] 1- FRA 1919 til 1933

2- FORBRUG, DISTRIBUTION OG KØB AF ALKOHOL
= FORBUDT 

[q unit=”2″ topic=”7″] BUNDET HUS

[a] PÅKRÆVET FOR AT KØBE ALLE PRODUKTER (ALKOHOL) TIL ET
BRYGGER / DISTILLER
SOM SKABEDE MONOPOLER

[q unit=”2″ topic=”7″] OPHÆVELSE AF USA FORBUD

[a] 1-1933

2- FØDSEL AF 3-LAGER SYSTEMET

3- IMPLEMENTERET PÅ EN STAT FOR STAT-NIVEAU

4- UNDGÅ AT GÅ TILBAGE TIL FORBUDSDAGE

[q unit=”2″ topic=”7″] MÅL MED DET 3-LAGER SYSTEM

[a] 1- FORHINDRE DIREKTE SALG FRA PRODUCENTER/LEVERANDØRER

2- UNDGÅ PRODUCENTMONOPOL

3- UNDGÅ FORHØJDE PRISER

[q unit=”2″ topic=”7″] NÆVN DE 3 LAGER I DET US SYSTEM

[a] 1- LEVERANDØR
(producenter/importører)

2- DISTRIBUTØR
(grossister/mæglere)

3- FORHANDLER
(uden for lokalerne
på stedet)

[q unit=”2″ topic=”7″] USA 3 TIER SYSTEM
(vigtigste lovkrav)

[a] 1- BEGRÆNS ELLER FORBYD KJÆRSEJERSKAB MELLEM DE FLESTE DETALJER
OG DE ANDRE 2 LAGER

2- PRODUCENTER KAN VÆRE IMPORTØR, MEN IKKE GROSSIST

3- GROSSIST KAN IMPORTERE MEN KAN IKKE PRODUCERE

4- NOGLE STATER TILLADER IKKE KØBTE VINE
I ANDRE STATER FOR AT OVERGRÆNSE GRÆNSER

5- NOGLE STATER TILLADER VINBERGER AT SÆLGE DIREKTE TIL KUNDER
(under betingelser)

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AF DET amerikanske 3-LAGER SYSTEM
(på statsniveau)

[a] 1- FORBUNDSREGERINGEN AFSTADE KONTROL AF
SALG AF DRIKKELKOHOL TIL DE INDIVIDUELLE STATER

2- HVER STAT = FORSKELLIGE LOVE

3- ØGET KOMPLEKSITET & BUREAUKRATI

4- "COMPLIANCE OFFICERS" NØDVENDIG INDEN FOR DRIKKEVIRKSOMHEDER

5- INGEN STATER ER TØRRE I DAG MEN DER ER NOGLE TØRRE COUNTYER

[q unit=”2″ topic=”7″] US KONTROLSTATER

[a] 1- STATEN HAR MONOPOLIET OVER ET ELLER FLERE LAGER

2- DEN ENESTE LICENSEREDE FORHANDLER UDEN TILLADELSE
= STATEN

3- 17 KONTROLSTATER I USA

4- PENNSYLVANIA = STRENGTEST KONTROL
= al spiritus solgt i statens pakkebutikker

[q unit=”2″ topic=”7″] STATER, I HVILKEN STAT IKKE DELTAGER DIREKTE
I SALG AF ALKOHOL

[a] 1- ÅBNE STATER

2- FRANCHISESTATER

[q unit=”2″ topic=”7″] ÅBNE STATER

[a] 1- REGULERING AF 3-LAGER SYSTEMET ER MINIMAL

2- LEVERANDØRER OG DISTRIBUTØRER ER GRATIS AT INDGÅ I
OG UDGÅ AF AFTALER OM SALG
OG DISTRIBUER MÆRKER FRIT

[q unit=”2″ topic=”7″] FRANCHISESTATER

[a] 1- HAR STÆRKE FRANCHISELOV, DER SÆRKELIGT begrænser
LEVERANDØRERS FRIHED
FOR AT ÆNDRE DISTRIBUTØRAFTALER

2- UDDANNELSE AF EN DISTRIBUTØR TIL EN LEVERANDØR (producent)
= NÆSTEN EN LIVSTID AFTALELSE

[q unit=”2″ topic=”7″] FRANCHISELOV
(rationale)

[a] EKSISTERER FOR AT BESKYTTE DISTRIBUTØRER MOD PLUDSELIGE
OG MASSIVE ÆNDRINGER I DERES VIRKSOMHEDER

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AF FRANCHISELOV FOR LEVERANDØRER
(Franchisestater i USA)

[a] SELVOM EN LEGITIM GRUND TIL AT VÆRE UTILFREDS MED EN DISTRIBUTØRYDSTATION
=
LILLE UDSTYR HVIS DISTRIBUTØREN IKKE ACCEPTERER AT FRIGIVE LEVERANDØREN

[q unit=”2″ topic=”7″] CONNECTICUT LOVE OM ALKOHOL

[a] 1- MEGET STRENG STAT

2- BEGRÆNS ANTALLET AF LICENSER UDLANDET I HVER BY

3- SMÅ BUTIKKER KØBET AF STORE ENHEDER FOR AT ERNE LICENSER

4- FORBUD MÆNGDERABATTER FRA DISTRIBUTØRER

5- HÅNDHÆV MINIMUM FLASKEPRISER FOR HVER FLASKE SOLGT I STATEN

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AF CONNECTICUT ALCOHOL LOVE

[a] 1- SMÅ ALKOHOL/VINBUTIKKER ER VELSTANDIGE

2- INGEN KONSOLIDERING SOM I ANDRE STATER

[q unit=”2″ topic=”7″] KRITIKER AF CONNECTICUT ALCOHOL LOVE

[a] 1- GRÆNSEKRIGE

2- BILLIGERE I ANDRE STATER

[q unit=”2″ topic=”7″] STYRKER FOR DET 3-LAGERS SYSTEM
(4 hovedstyrker)

[a] 1- VÆSENTLIGE SKATTEINDTÆGTER
(på hvert niveau)

2- DISTRIBUTØRER SPECIALISERER I LOGISTISK EFFEKTIVITET

3- DISTRIBUTØRER PÅTAGE MARKEDSFØRING OG SALG

4- BEDRE EXPOSER FOR PRODUCENTER
(sammenlignet med isoleret tilgang)

[q unit=”2″ topic=”7″] SWAGHEDER VED 3-LAGER SYSTEMET

[a] 1- I DE SENESTE 20 ÅR ER ANTALLET AF DISTRIBUTØRER FALDET MED 2/3

2- MEGET KONSOLIDERING

3- ANTAL AMERIKANSKE VINBERG, SØGER AT KOMME IND PÅ MARKEDET
MULTIPLICERET MED 5

4- FLASKEHALSEFFEKT = SKADELIG FOR MINDRE PRODUCENTER
(tabt blandt massive porteføljer)

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSOLIDERING I PRODUCENTIER

[a] STØRRE vingårde, der køber mindre

[q unit=”2″ topic=”7″] EFFEKT AF KONSOLIDERING I PRODUKTIONSLIVET

[a] 1- KONGLOMERAT TILBYDER ATTRAKTIVT UDVALG AF PRODUKTER
TIL EN STOR DISTRIBUTØR

2- DISTRIBUTØRER SKAL KUN HANDLE MED ET KONGLOMERAT
FOR AT FÅ ADGANG TIL EN RANGE AF ØNSKEDE MÆRKER

3- FORHANDLERE HANDLER MED 1 eller 2 STORE DISTRIBUTØRER AT TILBYDE
STORT UDVALG AF PRODUKTER

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AF DET 3-LAGERS SYSTEM PÅ SMÅ PRODUCER

[a] 1- SØG EFTER MINDRE SPECIALISTDISTRIBUTØRER

2- DISTRIBUTIONSKONTRAKTER KAN VÆRE SVÆRE AT BRYDE

[q unit=”2″ topic=”7″] MINDRE SPECIALISTDISTRIBUTØRER

[a] 1- BEDRE UDSTYRET TIL AT SÆLGE BOUTIQUE-MÆRKER MED LAV VOLUME

2- BEGRÆNSET DÆKNINGSOMRÅDE PÅ PÅ Tvers af STATER

3- DISTRIBUTIONSKONTRAKTER SVÆRE AT BRYDE

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER FOR KONSOLIDERINGSPRODUCENTER
INDEN FOR DET amerikanske 3-TIER SYSTEM

[a] UDVIKLING AF DIREKTE-TIL-KUNDE-KATEGORIEN
(forsendelse til kunder /
salg af kælderdøre)

[q unit=”2″ topic=”7″] DIREKTE TIL KUNDER TILKNYTTEDE OMKOSTNINGER

[a] 1- ARBEJDE

2- ANNONCER

3- FORSENDELSE

4- ADMINISTRATIV BYRDE

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKEDSFØRING
(definition)

[a] LEDELSESPROCESSEN MED ANSVAR FOR AT IDENTIFICERE, FORUDSE,
OG OPFYLDELSE AF KUNDENS KRAV MED LØNSAMHED

[q unit=”2″ topic=”7″] 3 MÅDER AT GENERERE FORTJENESTE

[a] 1- GENNEM VOLUMEN AF SALG

2- GENNEM VÆRDI AF SALG

3- IKKE KUN VINEN MEN OGSÅ HELE OPLEVELSEN
– bekræftelse af social status
– ejerskab af noget værdifuldt
- investeringsafkast

[q unit=”2″ topic=”7″] DE 4 TRIN I MARKEDSFØRING

[a] 1- IDENTIFICER MÅLET

2- FORSTÅ BEHOVENE

3- TILFREDSE DEM

4- SKABE FORTJENESTE

[q unit=”2″ topic=”7″] SUCCESFULD MARKEDSFØRINGSKAMPAGNE

[a] OPNÅER TILSTRÆKKELIGT OVERNIVEAU INDEN FOR EN SPECIFICERET TIDSPLAN

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKEDSFØRINGSSTRATEGI
(5 vigtige trin)

[a] 1- IDENTIFICER PRODUKT/MÆRKE, DER SKAL MARKEDSFØRES

2- IDENTIFICER MÅLMARKED

3- INDSTILLING AF MÅL

4- UDFORME MARKEDSFØRINGSSTRATEGI
(marketing mix)

5- IMPLEMENTERING / OVERVÅGNING AF MARKEDSFØRINGSSTRATEGIEN

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKEDSFØRINGSMIX

[a] 5 Ps

PRIS
PRODUKT
PLACERE
FORFREMMELSE
MENNESKER

[q unit=”2″ topic=”7″] SWOT-ANALYSE

[a] STYRKER (intern + hjælpsom)
SVAGHEDER (interne + uhjælpsomme)
MULIGHED (ekstern + hjælpsom)
TRUSLER (eksterne + uhjælpsomme)

1- IDENTIFICER FAKTORER, DER ER RELEVANTE FOR AT OPNÅ ET MÅL

2- I mangel af ET SPECIFICERET MÅL FØR STARTEN AF ANALYSEN
= INGEN REFERENCEPUNT
= kan ikke vurdere hjælpsom / uhensigtsmæssig

[q unit=”2″ topic=”7″] INDSTILLING AF MÅL
(SWOT-analyse)

[a] 1- MÅLSÆTTE FØR ANALYSEN

2- SWOT-ANALYSEN HJÆLPER TIL AT SORTERE OPNÅELIG vs. Uopnåelig
MÅL

[q unit=”2″ topic=”7″] FORMÅL FOR DET ANALYSEREDE MÅL
(SWOT-analyse)

[a] 1- INTUITION
2- DRØM / INSPIRATION
3- VIDEN OM MARKEDET
4- FORRETNINGSVÆRKTØJER

[q unit=”2″ topic=”7″] VALUE-KURVE ANALYSE
(definition)

[a] 1- DET ER EKSEMPEL PÅ ET VIRKSOMHEDSVÆRKTØJ, DER KAN BRUGE TIL AT IDENTIFICERE ET MÅL

2- DET BESTÅR I ANVENDELSE AF FORBRUGERFORSKNING TIL AT IDENTIFICERE KLUSTER AF FORBRUGEREFTERSPØRGSEL, DER ER UNDERLEVERET eller IGNORERET

[q unit=”2″ topic=”7″] RESSOURCE
(definition)

[a] DET ER EN TING, ORGANISATIONEN HAR ADGANG TIL 
/ KAN UDNYTTE SOM VÆRKTØJ

[q unit=”2″ topic=”7″] EKSEMPLER PÅ RESSOURCER I VINPRODUKTION

[a] 1- ETABLERET OMdømme

2- PÅLIDELIG / OVERKOMMELIG FORSYNINGSKÆDE

3- VINGÅRD PLACERINGER

4- OPTIMEREDE PRODUKTIONSFACILITETER

5- ADGANG TIL PÅLIDELIG / OVERKOMMELIG SUPPORT INDUSTRIER

6- STÆRK FINANSIEL STILLING

7- INTERN ekspertise / ERFARING

[q unit=”2″ topic=”7″] FUNKTION

[a] NOGET ORGANISATIONEN KAN GØRE

[q unit=”2″ topic=”7″] EKSEMPLER PÅ VINKAPACITETER

[a] 1- BYG STÆRKE NYE MÆRKER

2- VÆK EKSISTERENDE MÆRKER

3- SKALA PRODUKTION OP ELLER NED

4- SKIFT PRODUKTER HURTIG

5- R&D FOR NYE PRODUKTER

6- LOBBY (lokalt, regionalt, nationalt)

[q unit=”2″ topic=”7″] MULIGHEDER OG TRUSLER I SWOT-ANALYSE
(3 nøgleelementer)

[a] 1- RELATERET TIL DET EKSTERNE VIRKSOMHEDSMILJØ

2- OVERVÆG OGSÅ TRENDS NUVÆRENDE OG FREMTID
DET KAN PÅVIRKE FORRETNINGSMILJØET

3- NYTTIG MNEMONIC = PESTEL

[q unit=”2″ topic=”7″] PESTELANALYSE

[a] 1- POLITISK
2- ØKONOMISK
3- SOCIALT / SOCIETALT
4- TEKNOLOGISK
5- MILJØ
6- LOVLIGT

[x] GODT JOB!! [genstart] Vend tilbage til sidevisning

[/qdeck]