Smagsnote: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Kommentarer = Jeg elsker denne rosé Champagne, renhed af frugt og aromaer, præcision af syre og bobler, aromatisk kompleksitet. Vi kan kun takke Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon og Philippe Starck for ENDELIG at tilbyde os en Brut Nature Champagne rosé af denne kvalitet og præcision. Jeg kan kun anbefale den, især fordi den stadig har et godt lagringspotentiale.

Slutkarakter = A

Smagsnote: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Kommentarer = Sassicaia er et sandt ikon, den første "Super Tuscan" (en af de første røde, der blev produceret i Italien som de store Bordeaux-vine. Den første årgang blev produceret i 1968). Denne årgang 2018 er ingen undtagelse fra reglen. Lidt mindre overdådig end 2015-årgangen er den ikke desto mindre en af de allerbedste nyere årgange. Den er både kraftfuld og utrolig fin, disse tanniner skal kun pudses med tiden, det aromatiske udtryk er lige så kraftfuldt men præcist og med mange nuancer. Afslutningen er lang, dyb, fløjlsagtig og fuldstændig fortryllende. Der er ingen tvivl om, at denne vin er en exceptionel vin, en fremragende investering og et sandt kunstværk.

Slutkarakter = A++

Smagsnote: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Kommentarer = En meget fin gastronomi rosé, en flot spænding i ganen, komplekse nuancer og en meget præcis finish med dybde. Jeg anbefaler stærkt denne rosé, som vil glæde dig med sin friskhed, elegance og spænding. Tøv ikke med at smage den sammen med retter, der giver den mulighed for at afsløre sit fulde potentiale.

Slutkarakter = A-

Smagsnote: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Kommentarer = Jeg kan virkelig godt lide denne fantastiske rosé fra Bandol med fokus på finesse og elegance med karakteristiske noter af den dominerende Mourvèdre-drue, en let solside, en dejlig spænding i ganen som komplementerer vinens syre. Mange nuancer i munden og en lang og kompleks afslutning. En meget smuk rosé til at nyde hyggelige og solrige stunder omkring middelhavskøkkenet

Slutkarakter = A-

da_DKDA