Rías Baixas er en del af Galica-regionen. Det er også en del af det, der kaldes 'Det Grønne Spanien' (= 'Espana Verde'), som omfatter regionen Galicien, Cantabria, Asturien og Pais Vasco. Det er den største DO i Galicien med hensyn til vinproduktion. Den er berømt for sine hvidvine fra Albarino-druen.
Uurguay, gauchos og grillet køds land, ligger mellem Argentina og Brasilien. Det er Sydamerikas fjerdestørste vinproducent. Meget af landets indre står over for høj luftfugtighed og subtropiske temperaturer, hvilket gør vindyrkning vanskelig. Det er dog et land med et voksende ry med hensyn til vinproduktion. Lad os se hvorfor.
'Aguardente' (også kaldet 'Aguardiente') er en destilleret alkoholisk spiritus, der bruges til at styrke vine, når en vinproducent ønsker at lave en forstærket vin...
Velkommen til gudernes og druernes land, hvor den dejlige duft af modne druer og lyden af klirrende glas fylder de solbeskinnede bakker i Mantinia i Grækenland. Vinfremstilling er en århundreder gammel kunstform i denne region...
Vinregionen Roussillon ligger i det sydvestlige Frankrig ved Middelhavets kyster ved den spanske grænse. Det er faktisk en del af den administrative region Occitanie.
Roussillon er faktisk et enormt amfiteater, hvor Middelhavet ligger mod øst...
'Phytoalexiner' er forbindelser produceret af planter som reaktion på bakterie- eller svampesygdomme. 'Phytoalexiner' er generelt ikke til stede i store mængder, medmindre en plante er inficeret med en sygdom. Phytoalexiner er phenoler, der findes i vinstokke, der tilhører 'Stilbenes'-klassen...
Phytoplasma var tidligere kendt som 'Mycoplasma'. De er små, nogle gange mikroskopiske organismer, der er relateret til bakterier. Desværre er 'Phytoplasma' relateret til Phloem-vinsygdomme, der overføres af insekter og podning. Den mest alvorlige sygdom, de kan forårsage, er 'Grapevine Yellows' (især i Slovenien og Ungarn).
Der er 6 forskellige metoder, der bruges til at lave mousserende vine, som er blevet udviklet gennem historien...
Overførselsmetoden er en af de 6 hovedmetoder til fremstilling af mousserende vine. Det involverer at fremprovokere en anden gæring på flaske og derefter overføre dets indhold til en tank (hvor vinen vil blive filtreret for at blive adskilt fra sedimenter)...
Udtrykket "Methode Ancestrale" er et fransk ord, der kan oversættes som "Ancestral Method" og omtales ofte som 'Pet-Nat' (forkortelse for 'Petillant Naturel'). Det bruges til at beskrive en bestemt metode til fremstilling af mousserende vine...
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM