Flashcards Percuma DipWSET D4: Berkilauan – 13/USA

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 13 USA

[i] DipWSET D4 – Flashcards Sparkling WInes

SET 13 USA

SAYA SYORKAN ANDA TINGGALKAN KAD DALAM TEMPAHAN AWAL DAN GUNAKAN PILIHAN "SHUFFLE" SAHAJA APABILA ANDA MENGUASAI KESELURUHAN DEK (= 0 KESILAPAN)

– Baca Istilah pada Kad dan berikan jawapan anda
– Klik pada butang “Semak Jawapan” untuk menyemak pengetahuan anda
– Klik pada “Got It!” jika jawapan anda betul
– Klik pada “Perlukan lebih banyak latihan” untuk menyemak kad di penghujung dek dan cuba jawab lain kali
– Klik pada butang “Shuffle” untuk menukar susunan kad

[mula]

[q] Bilakah pengeluaran wain berkilauan bermula di Amerika Syarikat?

[a] Kembali ke Abad ke-19, tetapi kilauan moden bermula pada tahun 1965, dan kemudian pada tahun 70-an apabila banyak rumah Cava dan Champagne melabur, paling diingati, Domaine Chandon

[q] Terangkan kaedah tangki tipikal berkilauan California

[a] Perisa buah tambahan, dan selalunya Ekstra Kering, dengan gula yang ketara. Murah hingga pertengahan harga

[q] Terangkan kilauan tipikal TM California

[a] Pinot dan Chard

epal dan lemon masak intensiti sederhana, bakar.

Sederhana + keasidan 

Brut

Harga pertengahan hingga super premium

[q] Di manakah kebanyakan pengeluaran berlaku?

[a] California (lebih separuh). Ada juga di Oregon dan Washington

[q] Apakah 3 wilayah California yang paling penting untuk pengeluaran wain berkilauan?

[a] Lembah Anderson (Kaunti Mendocino)

Lembah Sungai Rusia (Kaunti Sonoma)

Carneros (kaunti Sonoma dan Napa)

[q] Apakah jenis lain yang digunakan untuk (kebanyakan) wain kaedah tangki?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah dan Tempranillo

[q] Apakah yang membuatkan Negeri Washington sesuai untuk pengeluaran wain berkilauan?

[a] Pengeluar kedua terbesar selepas California

Latitud utara dan julat harian tinggi

[q] Apakah kawasan di Oregon yang sesuai untuk wain berkilauan?

[a] Lembah Willamette – mereka sudah mempunyai Pinot Noir dan Chardonnay berkualiti tinggi, dan pengekalan asid mungkin disebabkan oleh iklim yang sejuk. Walau bagaimanapun, teknologi untuk MT mungkin sukar diperoleh kerana ia tidak biasa di rantau ini

[q] Apakah lima kawasan pertumbuhan yang kurang penting untuk kilauan California?

[a] Lembah Napa (kaunti Napa)

Monterey (kaunti Monterey)

Lembah Edna & Arroyo Grande (kaunti San Luis Obispo)

Santa Maria Valley & Santa Rita Hills (kaunti Santa Barbera)

Lodi (kaunti San Joaquin)

[q] Bagaimanakah sebuah kilang wain membuat sedikit gemerlapan untuk melihat DTC atau di pintu bilik bawah tanah?

[a] Gunakan perkhidmatan kemudahan penghancur tersuai yang mempunyai peralatan dan kemahiran yang diperlukan untuk membuat wain MT, bahawa ia akan menjadi tidak layak dari segi kewangan untuk kilang wain untuk melabur dalam diri mereka sendiri

[q] Apakah yang menarik tentang pengeluaran Blanc de Noirs di Amerika Syarikat?

[a] Ia agak biasa, lebih daripada di negara pengeluar berkilauan lain. Tetapi ia tidak terkawal, jadi boleh ada anggur putih yang dimasukkan ke dalam adunan

[q] Apakah tiga jenis perniagaan yang menghasilkan wain berkilauan di AS?

[a] Syarikat wain berkilauan pakar selalunya bermula/dimiliki oleh rumah Champagne atau pengeluar Cava. E. Roederer Estate/Domaine Chandon

Syarikat-syarikat wain yang menghasilkan sedikit kilauan untuk DTC

Syarikat wain besar yang mempunyai pelbagai pilihan berkilauan yang murah

[q] Bagaimanakah istilah 'Champagne' digunakan di Amerika Syarikat?

[a] Dari segi sejarah, banyak pengeluar menggunakan istilah pelabelan "California Champagne"

 Ini masih dibenarkan untuk jenama yang ditubuhkan sebelum 2006. Jenama baharu tidak dibenarkan menggunakan istilah tersebut

[q] Terangkan pasaran wain berbuih AS?

[a] Kelantangan besar

Pertumbuhan mantap

Ancaman adalah berkilauan EU yang murah terutamanya Prosecco

[q] Terangkan kaedah tangki tipikal berkilauan California

[a]

Perisa buah tambahan, dan selalunya Ekstra Kering, dengan gula yang ketara. Murah hingga pertengahan harga

[q] Apakah faktor geografi di California yang menjadikan buah untuk berkilau dapat ditanam?

[a] Kawasan pantai yang lebih sejuk yang mempunyai pengaruh lautan Pasifik, atau tempat kabus/ bayu boleh bertindak sebagai pengaruh penyejukan

[q] Terangkan kilauan tipikal TM California

[a] Pinot dan Chard

epal dan lemon masak intensiti sederhana, bakar.

Sederhana + keasidan 

Brut

Harga pertengahan hingga super premium

[q] Apakah 3 wilayah California yang paling penting untuk pengeluaran wain berkilauan?

[a] Lembah Anderson (Kaunti Mendocino)

Lembah Sungai Rusia (Kaunti Sonoma)

Carneros (kaunti Sonoma dan Napa)

[q] Bilakah pengeluaran wain berkilauan bermula di Amerika Syarikat?

[a] Kembali ke Abad ke-19, tetapi kilauan moden bermula pada tahun 1965, dan kemudian pada tahun 70-an apabila banyak rumah Cava dan Champagne melabur, paling diingati, Domaine Chandon

[q] Apakah jenis lain yang digunakan untuk (kebanyakan) wain kaedah tangki?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah dan Tempranillo

[q] Apakah yang membuatkan Negeri Washington sesuai untuk pengeluaran wain berkilauan?

[a] Pengeluar kedua terbesar selepas California

Latitud utara dan julat harian tinggi

[q] Apakah lima kawasan pertumbuhan yang kurang penting untuk kilauan California?

[a] Lembah Napa (kaunti Napa)

Monterey (kaunti Monterey)

Lembah Edna & Arroyo Grande (kaunti San Luis Obispo)

Santa Maria Valley & Santa Rita Hills (kaunti Santa Barbera)

Lodi (kaunti San Joaquin)

[q] Di manakah kebanyakan pengeluaran berlaku?

[a] California (lebih separuh). Ada juga di Oregon dan Washington

[x] KERJA BAIK!! [mula semula] Kembali ke paparan halaman

[/qdeck]