Carduri gratuite DipWSET D4: Sparkling – 13/SUA

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 13 SUA

[i] DipWSET D4 – Carduri flash pentru vinuri spumante

SET 13 SUA

RECOMAND SĂ LĂSAȚI CĂRȚILE ÎN ORDINEA INIȚIALĂ ȘI SĂ UTILIZAȚI OPȚIUNEA „ALERARE” NUMAI CÂND SĂPÂNIȘȚI TOTUL PUNTE (= 0 EROARE)

– Citiți Termenul de pe card și dați răspunsul dvs
– Faceți clic pe butonul „Verificați răspunsul” pentru a vă verifica cunoștințele
– Faceți clic pe „Am înțeles!” daca raspunsul tau a fost corect
– Faceți clic pe „Necesită mai multă practică” pentru a revizui cardul de la sfârșitul pachetului și încercați să răspundeți altă dată
– Faceți clic pe butonul „Shuffle” pentru a schimba ordinea cardurilor

[start]

[q] Când a început producția de vin spumant în SUA?

[a] Se întoarce în secolul al XIX-lea, dar strălucirea modernă a început în 1965, iar apoi în anii 70, când multe case de cava și șampanie au investit, cel mai memorabil, Domaine Chandon

[q] Descrieți o metodă tipică de rezervor pentru spumante din California

[a] Arome suplimentare de fructe și, adesea, Extra-Dry, cu zahăr vizibil. Ieftin până la preț mediu

[q] Descrieți un TM tipic californian spumant

[a] Pinot și Chard

măr copt de intensitate medie și lămâie, prăjite.

Mediu + aciditate 

Brut

Prețuri medii până la super-premium

[q] Unde are loc cea mai mare parte a producției?

[a] California (mai mult de jumătate). Unii și în Oregon și Washington

[q] Care 3 regiuni din California sunt cele mai importante pentru producția de vin spumant?

[a] Anderson Valley (județul Mendocino)

Valea Rusiei (județul Sonoma)

Carneros (județele Sonoma și Napa)

[q] Ce alte soiuri sunt folosite pentru (mai ales) vinuri cu metoda rezervorului?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah și Tempranillo

[q] Ce face statul Washington potrivit pentru producția de vin spumant?

[a] Al doilea mare producător după California

Latitudine nordică și gamă diurnă mare

[q] Ce zonă din Oregon este potrivită pentru vin spumant?

[a] Willamette Valley – au deja Pinot Noir și Chardonnay de calitate excelentă, iar reținerea acidului se datorează probabil climei răcoroase. Cu toate acestea, tehnologia pentru MT poate fi greu de găsit, deoarece nu este obișnuită în regiune

[q] Care sunt cele cinci regiuni de creștere mai puțin importante pentru spumante din California?

[a] Valea Napa (județul Napa)

Monterey (județul Monterey)

Edna Valley și Arroyo Grande (județul San Luis Obispo)

Valea Santa Maria și Dealurile Santa Rita (județul Santa Barbera)

Lodi (județul San Joaquin)

[q] Cum ar face o cramă să facă o mică serie de spumante pentru a vedea DTC sau la ușa pivniței?

[a] Folosiți serviciile unei unități de zdrobire personalizate care are echipamentul și abilitățile necesare pentru a face vinuri MT, care ar fi imposibil din punct de vedere financiar pentru o cramă să investească în ea însăși

[q] Ce este interesant la producția de Blanc de Noirs în SUA?

[a] Este destul de comun, mai mult decât în alte țări producătoare de spumante. Dar este nereglementat, deci pot avea struguri albi incluși în amestec

[q] Care sunt cele trei tipuri de afaceri care produc vin spumant în SUA?

[a] Companii specializate în vin spumant adesea începute/deținute de case de șampanie sau producători de cava. E. Roederer Estate/Domaine Chandon

Companii vitivinicole care produc o cantitate mică de spumant pentru DTC

Companii mari de vinuri care au o gamă largă de opțiuni de spumante ieftine

[q] Cum este folosit termenul „șampanie” în SUA?

[a] Din punct de vedere istoric, mulți producători folosesc termenul de etichetare „California Champagne”

 Acest lucru este încă permis pentru mărcile stabilite înainte de 2006. Noile mărci nu au voie să folosească termenul

[q] Descrieți piața vinurilor spumante din SUA?

[a] Volum mare

Creștere constantă

Amenințările sunt spumante ieftine din UE, în special Prosecco

[q] Descrieți o metodă tipică de rezervor pentru spumante din California

[A]

Arome suplimentare de fructe, și adesea Extra-Dry, cu zahăr vizibil. Ieftin până la preț mediu

[q] Ce factori geografici din California fac ca fructele pentru spumante să poată fi cultivate?

[a] Regiuni de coastă mai răcoroase care au influență oceanului Pacific sau unde ceața/adierea pot acționa ca influențe de răcire

[q] Descrieți un TM tipic californian spumant

[a] Pinot și Chard

măr copt de intensitate medie și lămâie, prăjite.

Mediu + aciditate 

Brut

Prețuri medii până la super-premium

[q] Care 3 regiuni din California sunt cele mai importante pentru producția de vin spumant?

[a] Anderson Valley (județul Mendocino)

Valea Rusiei (județul Sonoma)

Carneros (județele Sonoma și Napa)

[q] Când a început producția de vin spumant în SUA?

[a] Se întoarce în secolul al XIX-lea, dar strălucirea modernă a început în 1965, iar apoi în anii 70, când multe case de cava și șampanie au investit, cel mai memorabil, Domaine Chandon

[q] Ce alte soiuri sunt folosite pentru (mai ales) vinuri cu metoda rezervorului?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah și Tempranillo

[q] Ce face statul Washington potrivit pentru producția de vin spumant?

[a] Al doilea mare producător după California

Latitudine nordică și gamă diurnă mare

[q] Care sunt cele cinci regiuni de creștere mai puțin importante pentru spumante din California?

[a] Valea Napa (județul Napa)

Monterey (județul Monterey)

Edna Valley și Arroyo Grande (județul San Luis Obispo)

Valea Santa Maria și Dealurile Santa Rita (județul Santa Barbera)

Lodi (județul San Joaquin)

[q] Unde are loc cea mai mare parte a producției?

[a] California (mai mult de jumătate). Unii și în Oregon și Washington

[x] MUNCĂ BUNĂ!! [repornire] Reveniți la vizualizarea paginii

[/qdeck]