Ingyenes kártyák DipWSET D4: Sparkling – 13/USA

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 13 USA

[i] DipWSET D4 – Sparkling WInes Flashcards

SET 13 USA

AJÁNLOM, HOGY HAGYJA A KÁRTYÁKAT A KEZDETI RENDBEN, ÉS CSAK AKKOR HASZNÁLJA A „SHAFFLE” OPCIÓT, AMIKOR AZ EGÉSZ PAKLI MÁSÁRA (= 0 HIBA)

– Olvassa el a kártyán található kifejezést, és adja meg a választ
– A „Válasz ellenőrzése” gombra kattintva ellenőrizheti tudását
– Kattintson a „Megvan!” ha helyes volt a válaszod
– Kattintson a „További gyakorlásra” lehetőségre, hogy átnézze a kártyát a pakli végén, és próbáljon máskor válaszolni
– Kattintson a „Shuffle” gombra a kártyák sorrendjének megváltoztatásához

[Rajt]

[q] Mikor indult be a pezsgőgyártás az USA-ban?

[a] A 19. századig nyúlik vissza, de a modern csillogás 1965-ben kezdődött, majd a 70-es években, amikor sok Cava és Champagne ház fektetett be, legemlékezetesebben a Domaine Chandonba.

[q] Ismertessen egy tipikus kaliforniai tartályos módszert

[a] További gyümölcsízek, és gyakran Extra-Dry, észrevehető cukorral. Olcsó és közepes árú

[q] Írjon le egy tipikus TM kaliforniai pezsgőt

[a] Pinot és Chard

közepes intenzitású érett alma és citrom, pirítós.

Közepes + savasság 

Brut

Közepes és szuperprémium árak

[q] Hol történik a legtöbb termelés?

[a] Kalifornia (több mint a fele). Néhányan Oregonban és Washingtonban is

[q] Melyik 3 kaliforniai régió a legfontosabb a pezsgőkészítés szempontjából?

[a] Anderson-völgy (Mendocino megye)

Orosz folyó völgye (Sonoma megye)

Carneros (Sonoma és Napa megye)

[q] Milyen más fajtákat használnak (főleg) tankmódszeres borokhoz?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah és Tempranillo

[q] Mi teszi Washington államot alkalmassá pezsgőgyártásra?

[a] Kalifornia után a második legnagyobb gyártó

Északi szélesség és magas nappali tartomány

[q] Oregon melyik része alkalmas habzóbor készítésére?

[a] Willamette Valley – már most is kiváló minőségű Pinot Noir és Chardonnay van, és a savvisszatartás valószínűleg a hűvös éghajlatnak köszönhető. Az MT technológiája azonban nehéz lehet, mivel ez nem megszokott a régióban

[q] Melyik az öt kevésbé fontos termesztési régió a kaliforniai pezsgő számára?

[a] Napa-völgy (Napa megye)

Monterey (Monterey megye)

Edna-völgy és Arroyo Grande (San Luis Obispo megye)

Santa Maria Valley és Santa Rita Hills (Santa Barbera megye)

Lodi (San Joaquin megye)

[q] Hogyan csinálna egy pincészet egy kis pezsgőt, hogy megnézze a DTC-t vagy a pinceajtóban?

[a] Használja az MT borok készítéséhez szükséges felszereléssel és szakértelemmel rendelkező egyedi zúzóüzem szolgáltatásait, amelyet egy pincészet számára pénzügyileg megvalósíthatatlan lenne befektetni önmagába

[q] Mi az érdekes a Blanc de Noirs amerikai produkciójában?

[a] Elég gyakori, gyakrabban, mint más pezsgőt termelő országokban. De ez nem szabályozott, így fehér szőlő is szerepelhet a keverékben

[q] Mi az a három vállalkozás, amely pezsgőt állít elő az Egyesült Államokban?

[a] Pezsgőborral foglalkozó cégeket gyakran pezsgőházak vagy Cava-termelők alapítottak/tulajdonosok. E. Roederer Estate/Domaine Chandon

Borvállalatok, amelyek kis mennyiségű pezsgőt készítenek a DTC-hez

Nagy borvállalatok, amelyek számos olcsó pezsgőt kínálnak

[q] Hogyan használják a „pezsgő” kifejezést az Egyesült Államokban?

[a] Történelmileg sok termelő használja a „California Champagne” címkézési kifejezést.

 Ez továbbra is megengedett a 2006 előtt alapított márkák esetében. Új márkák nem használhatják a kifejezést

[q] Ismertesse az USA pezsgők piacát?

[a] Nagy mennyiség

Folyamatos növekedés

A fenyegetések olcsó EU pezsgők, különösen a Prosecco

[q] Ismertessen egy tipikus kaliforniai tartályos módszert

[a]

További gyümölcsízek, és gyakran Extra-Dry, észrevehető cukorral. Olcsó és közepes árú

[q] Kaliforniában milyen földrajzi tényezők teszik lehetővé a habzó gyümölcs termesztését?

[a] Hűvösebb part menti régiók, amelyek hatással vannak a Csendes-óceánra, vagy ahol a köd/szellő hűsítő hatást gyakorolhat

[q] Írjon le egy tipikus TM kaliforniai pezsgőt

[a] Pinot és Chard

közepes intenzitású érett alma és citrom, pirítós.

Közepes + savasság 

Brut

Közepes és szuperprémium árak

[q] Melyik 3 kaliforniai régió a legfontosabb a pezsgőkészítés szempontjából?

[a] Anderson-völgy (Mendocino megye)

Orosz folyó völgye (Sonoma megye)

Carneros (Sonoma és Napa megye)

[q] Mikor indult be a pezsgőgyártás az USA-ban?

[a] A 19. századig nyúlik vissza, de a modern csillogás 1965-ben kezdődött, majd a 70-es években, amikor sok Cava és Champagne ház fektetett be, legemlékezetesebben a Domaine Chandonba.

[q] Milyen más fajtákat használnak (főleg) tankmódszeres borokhoz?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah és Tempranillo

[q] Mi teszi Washington államot alkalmassá pezsgőgyártásra?

[a] Kalifornia után a második legnagyobb gyártó

Északi szélesség és magas nappali tartomány

[q] Melyik az öt kevésbé fontos termesztési régió a kaliforniai pezsgő számára?

[a] Napa-völgy (Napa megye)

Monterey (Monterey megye)

Edna-völgy és Arroyo Grande (San Luis Obispo megye)

Santa Maria Valley és Santa Rita Hills (Santa Barbera megye)

Lodi (San Joaquin megye)

[q] Hol történik a legtöbb termelés?

[a] Kalifornia (több mint a fele). Néhányan Oregonban és Washingtonban is

[x] JÓ MUNKÁT!! [újrakezd] Vissza az oldalnézethez

[/qdeck]