Безплатни флаш карти DipWSET D4: Sparkling – 13/САЩ

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 13 САЩ

[i] DipWSET D4 – Флашкарти за пенливи вина

КОМПЛЕКТ 13 САЩ

ПРЕПОРЪЧВАМ ВИ ДА ОСТАВИТЕ КАРТИТЕ В ПЪРВОНАЧАЛНИЯ РЕД И ДА ИЗПОЛЗВАТЕ ОПЦИЯТА „РАЗБЪРВАНЕ“ САМО КОГАТО ОСВОЙТЕ ЦЯЛОТО ТЕДЕ (= 0 ГРЕШКА)

– Прочетете Условията на Картата и дайте своя отговор
– Кликнете върху бутона „Проверете отговора“, за да проверите знанията си
– Кликнете върху „Разбрах!“ ако отговорът ви е правилен
– Кликнете върху „Нуждаете се от повече практика“, за да прегледате картата в края на тестето и опитайте да отговорите друг път
– Кликнете върху бутона „Разбъркване“, за да промените реда на картите

[начало]

[q] Кога започна производството на пенливо вино в САЩ?

[a] Връща се към 19-ти век, но модерното пенливо започва през 1965 г. и след това през 70-те години, когато много къщи за Cava и Champagne инвестират, най-запомнящото се, Domaine Chandon

[q] Опишете типичен калифорнийски пенлив метод за резервоар

[a] Допълнителни плодови аромати и често екстра-сух, със забележима захар. Евтин до средна цена

[q] Опишете типично TM калифорнийско пенливо

[a] Пино и манголд

среден интензитет зряла ябълка и лимон, препечен.

Средна + киселинност 

Брут

Средни до супер премиум цени

[q] Къде се произвежда най-много?

[a] Калифорния (повече от половината). Някои също в Орегон и Вашингтон

[q] Кои 3 района на Калифорния са най-важни за производството на пенливо вино?

[a] Андерсън Вали (окръг Мендосино)

Russian River Valley (окръг Сонома)

Карнерос (окръзи Сонома и Напа)

[q] Какви други сортове се използват за (най-вече) вина по метода на резервоара?

[a] Пино Гри, Пино Блан, Совиньон Блан, Вионие, Сира и Темпранийо

[q] Какво прави щата Вашингтон подходящ за производство на пенливо вино?

[a] Втори по големина производител след Калифорния

Северна ширина и висок дневен диапазон

[q] Кой район на Орегон е подходящ за пенливо вино?

[a] Willamette Valley – те вече имат отлично качество Пино Ноар и Шардоне и задържането на киселина вероятно се дължи на хладния климат. Въпреки това технологията за MT може да е трудна за намиране, тъй като не е обичайна в региона

[q] Кои са петте по-маловажни региона за отглеждане на калифорнийски газиран газ?

[a] Напа Вали (окръг Напа)

Монтерей (окръг Монтерей)

Една долина и Аройо Гранде (окръг Сан Луис Обиспо)

Долината Санта Мария и хълмовете Санта Рита (окръг Санта Барбера)

Лоди (окръг Сан Хоакин)

[q] Как една винарна би направила малка серия пенливо, за да види DTC или на вратата на избата?

[a] Използвайте услугите на персонализирано съоръжение за смачкване, което разполага с оборудването и уменията, необходими за производството на MT вина, че би било финансово неосъществимо за една винарна да инвестира в себе си

[q] Какво е интересното в производството на Blanc de Noirs в САЩ?

[a] Това е доста разпространено, повече отколкото в други страни производителки на пенливо. Но това не е регулирано, така че може да има бяло грозде, включено в сместа

[q] Кои са трите вида фирми, които произвеждат пенливо вино в САЩ?

[a] Специализирани компании за пенливи вина често са стартирани/собствени от производители на шампанско или кава. E. Roederer Estate/Domaine Chandon

Винарски компании, които произвеждат малко количество пенливо вино за DTC

Големи винени компании, които имат набор от евтини пенливи опции

[q] Как се използва терминът „шампанско“ в САЩ?

[a] Исторически много производители използват термина на етикета „California Champagne“

 Това все още е разрешено за марки, създадени преди 2006 г. Новите марки нямат право да използват термина

[q] Опишете пазара на пенливи вина в САЩ?

[a] Голям обем

Стабилен растеж

Заплахите са евтини ЕС пенливи особено Prosecco

[q] Опишете типичен калифорнийски пенлив метод за резервоар

[а]

Допълнителни плодови аромати и често екстра-сух, със забележима захар. Евтин до средна цена

[q] Какви географски фактори в Калифорния позволяват да се отглеждат пенливи плодове?

[a] По-хладни крайбрежни региони, които имат влияние върху Тихия океан или където мъгла/бриз може да действа като охлаждащо влияние

[q] Опишете типично TM калифорнийско пенливо

[a] Пино и манголд

среден интензитет зряла ябълка и лимон, препечен.

Средна + киселинност 

Брут

Средни до супер премиум цени

[q] Кои 3 района на Калифорния са най-важни за производството на пенливо вино?

[a] Андерсън Вали (окръг Мендосино)

Russian River Valley (окръг Сонома)

Карнерос (окръзи Сонома и Напа)

[q] Кога започна производството на пенливо вино в САЩ?

[a] Връща се към 19-ти век, но модерното пенливо започва през 1965 г. и след това през 70-те години, когато много къщи за Cava и Champagne инвестират, най-запомнящото се, Domaine Chandon

[q] Какви други сортове се използват за (най-вече) вина по метода на резервоара?

[a] Пино Гри, Пино Блан, Совиньон Блан, Вионие, Сира и Темпранийо

[q] Какво прави щата Вашингтон подходящ за производство на пенливо вино?

[a] Втори по големина производител след Калифорния

Северна ширина и висок дневен диапазон

[q] Кои са петте по-маловажни региона за отглеждане на калифорнийски газиран газ?

[a] Напа Вали (окръг Напа)

Монтерей (окръг Монтерей)

Една долина и Аройо Гранде (окръг Сан Луис Обиспо)

Долината Санта Мария и хълмовете Санта Рита (окръг Санта Барбера)

Лоди (окръг Сан Хоакин)

[q] Къде се произвежда най-много?

[a] Калифорния (повече от половината). Някои също в Орегон и Вашингтон

[x] ДОБРА РАБОТА!! [рестартирам] Върнете се към изгледа на страницата

[/qdeck]