Vraag en antwoord
Wat is "remuage"?
Het Engelse woord "riddling" kan worden gebruikt om het Franse woord "remuage" te vertalen. Het is een cruciale stap in de traditionele methode om mousserende wijnen te produceren...
Het Engelse woord "riddling" kan worden gebruikt om het Franse woord "remuage" te vertalen. Het is een cruciale stap in de traditionele methode om mousserende wijnen te produceren...
De botanische term "guttatie" verwijst naar wijnstokken die water verliezen door kleine poriën aan de bladrand als gevolg van worteldruk...
Een bloeiwijze is een structuur die de bloemen draagt die tijdens de bloei bessen worden.
Wijnstokken maken van nature cytokininen aan in hun wortelpunten, die de groei van andere plantendelen beïnvloeden...
Kleine scheuten ontstaan in de lente uit wijnstokknoppen tijdens de jaarlijkse wijnstokontwikkelingscyclus die bekend staat als "budbreak". Het nieuwe groeiseizoen wordt op deze manier ingeleid...
Argentinië is het op vijf na grootste wijnproducerende land en qua volume het belangrijkste in Zuid-Amerika. De meeste wijn van het land komt uit de uitlopers van de Andes in de gebieden rond het nu beroemde Mendoza, inclusief de beste mousserende wijnen...
Opmerkingen = Het lijdt geen twijfel dat deze wijn een geweldige kwaliteit biedt voor de betaalde prijs. Het rokerige karakter is echt aangenaam, maar biedt nog steeds een aantal complexe fruitige uitdrukkingen, een lange afdronk en een goede balans tussen suiker, zuur en fruit.
Eindcijfer = B
Opmerkingen = Een lichte onevenwichtigheid tussen suiker en fruit, gebrek aan complexiteit en zoete afdronk. Het heeft echter over het algemeen een aangename kwaliteit voor de prijs (minder dan 10 euro) die een geweldig alternatief zou zijn voor elk bier gezien het lage alcoholgehalte van 5,5°
Eindcijfer = B
Opmerkingen = Als je een heel klein budget hebt, is deze fles een goede gelegenheid om voor minder dan 10 euro een glas wijn te delen met je vrienden.
Eindcijfer = B-
Opmerkingen = Ondanks een goede balans tussen zuurgraad en fruit, valt deze wijn over het algemeen enigszins tegen in termen van kwaliteit voor de betaalde prijs met een gebrek aan neus- en smaakintensiteit en een korte afdronk. Iets onder andere Crémants van dezelfde prijsklasse qua complexiteit.
Eindcijfer = B