Bota Chica Oloroso Sherry

ធុង 'Butt' គឺជាប្រភេទនៃធុងដែលជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផលិត Sherry នៅ Jerez អេស្ប៉ាញ។ វាជាប្រពៃណីផលិតពីដើមឈើអុករបស់អាមេរិក ហើយមានចំណុះពី 600 ទៅ 650 លីត្រ (172 លីត្រ) ។ 'Bota Chica' ឬ 'ធុងដឹកជញ្ជូន' ផ្ទុក 500 លីត្រ ហើយជួនកាលត្រូវបានគេប្រើជាឯកតារង្វាស់។

ដើមឈើអុកថ្មីគឺជាបញ្ហាមួយនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រាសព្រោះវាប្រថុយនឹងការបញ្ជូនក្លិនក្រអូបដែលនឹងខ្លាំងពេកនៅក្នុងបរិបទនៃស្រា Sherry ចាស់នៅក្នុង Solera ជាពិសេស 'Finos' ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ពួកវាត្រូវប្រើសម្រាប់ fermenting ស្រាទំពាំងបាយជូរដែលមានគុណភាពទាបជាមុនសិន។

តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ


ស្រា​ជា​វត្ថុ​ស័ក្តិសិទ្ធិ កុំ​ប្រើ​គ្រឿង​ស្រវឹង!

គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ទទួល​អំណោយ​ឬ​គំរូ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ណា​មួយ​ដែល​អាច​ទាក់​ទង​នឹង​អត្ថបទ​នេះ​ទេ។

www.oray-wine.com


kmKM