Bota Chica Oloroso Sherry

Ang 'Butt' barrel ay isang uri ng barrel na karaniwang nauugnay sa produksyon ng Sherry sa Jerez Spain. Ito ay tradisyonal na ginawa mula sa American oak at may kapasidad na nasa pagitan ng 600 at 650 litro (172 gal). Ang 'Bota Chica' o 'shipping barrel' ay may hawak na 500 litro at minsan ay ginagamit bilang isang yunit ng pagsukat.

Ang bagong oak ay isang isyu sa proseso ng paggawa ng sherry dahil nanganganib itong magpadala ng mga aroma na magiging masyadong malakas sa konteksto ng pagtanda ng mga sherry wine sa loob ng isang Solera, lalo na ang 'Finos'. Dahil dito, kailangan munang gamitin ang mga ito para sa pagbuburo ng ilang mga vintage na may mababang kalidad na alak.

Sundan mo ako sa aking Social Media


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


tlTL