Sod 'Butt' je vrsta soda, ki je običajno povezana s proizvodnjo šerija v Jerezu v Španiji. Tradicionalno je izdelan iz ameriškega hrasta in ima prostornino med 600 in 650 litri (172 gal). „Bota Chica“ ali „ladijski sod“ ima prostornino 500 litrov in se včasih uporablja kot merska enota.
Novi hrast je težava v procesu izdelave sherryja, saj obstaja nevarnost prenosa arom, ki bodo premočne v kontekstu staranja vin sherry v Soleri, zlasti 'Finos'. Zato jih je treba najprej uporabiti za fermentacijo več letnikov manj kakovostnih vin.
Spremljajte me na mojih družbenih medijih
Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!
Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana
Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom
SL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM