Un butoi „but” este un tip de butoi asociat de obicei cu producția de Sherry în Jerez, Spania. Este fabricat în mod tradițional din stejar american și are o capacitate între 600 și 650 de litri (172 gal). O „Bota Chica” sau „butoi de transport” are o capacitate de 500 de litri și este uneori folosită ca unitate de măsură.
Stejarul nou este o problemă în procesul de fabricare a sherry-ului, deoarece riscă să transmită arome care vor fi prea puternice în contextul învechirii vinurilor de sherry într-o Solera, în special „Finos”. În consecință, ele trebuie folosite mai întâi pentru fermentarea mai multor vinuri de vinuri de calitate inferioară.
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM