Jos olet täysin aloittelija tai viinimaailman tuntematon, mutta olet innokas aloittamaan oppimisen ja kouluttautumisen, olet tullut oikeaan paikkaan.
Ensimmäinen neuvoni on pysyä poissa täysin teoreettisista kursseista, jotka eivät tarjoa viininmaistelua. Todellinen nautinto viinimaailmassa piilee makuelämyksessä. Viininmaistelu on viinikokemuksen selkäranka, joten sen tulisi olla ensimmäisten ruokien ydin. Älä ole huolissasi teoreettisesta puolesta, sinun on opittava paljon, jos haluat jatkaa koulutustasi myöhemmin.
Toinen neuvoni olisi välttää kurssien tarjoajia tai viinitilaisuuksia (ateriat, illalliset…), joita ei järjestä erikoistunut ja riippumaton yritys. Riskinä on, että he haluavat vain tehdä voittoa ja/tai viini ei ole kokemuksen pääpaino (varsinkin jos tapahtuma on kaukana viinintuotantoalueelta, kuten ei-tuottajamaissa). Sellaisenaan saatat olla erittäin pettynyt ja todennäköisesti lopettaa viinimatkasi hetkeksi.
Viimeinen neuvoni olisi, että harkitse viinikoulun tarjoamia joko ilta- tai viikonlopputunteja/maistajaisia. Rajoitetulla budjetilla sinulla on pääsy valikoituihin viineihin ja viiniohjaaja, joka johtaa kokemustasi ja antaa sinulle perusasiat. Jotkut luokat ovat erilaisia maistettujen viinien suhteen, mukaan lukien valko-, rosé-, puna- ja kuohuviinit. Jotkut muut luokat keskittyvät viinin väriin tai alkuperäalueeseen. Jos et kuitenkaan tiedä viinistä mitään, on mahdollista, että tämä rajoitettu laajuus joko tuottaa sinulle pettymyksen (jos et pidä viinin tyylistä ja huomaa sen vasta maistelun aikana) tai ei herätä kiinnostustasi löytää monia erilaisia tyylejä. viiniä.
Tämän mukaisesti paras vaihtoehto olisi todennäköisesti harjoittaa viinin sertifioinnin ensimmäistä tasoa. Aluksi voi olla hyvin pelottavaa, jos et todellakaan tiedä mitään, mutta monet tason 1 sertifikaateista on räätälöity kaltaisillesi ihmisille. Suosituin ja saatavilla oleva todellisille aloittelijoille räätälöity viinisertifikaatti on WSET Level 1. WSET tarkoittaa Wine and Spirit Education Trustia, ja sen taso 1 on erityisesti suunniteltu todellisille viinivieraille. Se kestää yleensä koko päivän (7-8 tuntia), jonka aikana maistelet noin 20-25 viiniä ohjaajan kanssa, joka auttaa sinua tulkitsemaan viinit ja antamaan sinulle perusasiat. Päivä päättyy yleensä lyhyeen kokeeseen, jossa tarkistetaan, että olet muistanut tärkeät tiedot. Luokka on täynnä kaltaisiasi ihmisiä, vaikka joillakin voi olla enemmän kokemusta, mikä on arvokasta sinulle, koska heillä on tapana jakaa tietonsa ja kokemuksensa kanssasi.
Löydät luettelon alueesi WSET Level 1 -palveluntarjoajista täältä.
Tsemppiä ja tervetuloa viinin maailmaan,
Seuraa minua sosiaalisessa mediassani
Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!
Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu
En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin
FI 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM