Jei esate vyno pasaulio naujokas arba nežinote, bet trokštate pradėti mokytis ir lavintis, atėjote ten, kur reikia.
Pirmas patarimas jums bus vengti visiškai teorinių kursų, kuriuose nėra jokio vyno degustavimo. Tikras malonumas vyno pasaulyje slypi degustacijose. Vyno degustacija yra vyno patirties pagrindas, todėl tai turėtų būti jūsų pirmųjų patiekalų pagrindas. Nesijaudinkite dėl teorinės pusės, turėsite daug išmokti, jei vėliau norėsite toliau mokytis.
Antras patarimas būtų vengti bet kokių kursų tiekėjų ar vyno renginių (valgių, vakarienių...), kurių neorganizuoja specializuota ir nepriklausoma įmonė. Rizika yra ta, kad jie tiesiog nori pasipelnyti ir (arba) vynas nėra pagrindinis patirties akcentas (ypač jei renginys yra toli nuo vyno gamybos vietovės, pvz., negaminančiose šalyse). Dėl to galite būti labai nusivylę ir galbūt kuriam laikui sustabdyti savo vyno kelionę.
Mano paskutinis patarimas būtų jums apsvarstyti vakarinius arba savaitgalio užsiėmimus / degustacijas, kurias siūlo vyno mokykla. Už ribotą biudžetą turėsite prieigą prie pasirinktų vynų ir vyno instruktorių, kurie vadovaus jūsų patirtimi ir suteiks jums pagrindų. Kai kurios klasės skiriasi pagal ragaujamų vynų rūšis, įskaitant baltuosius, rožinius, raudonuosius ir putojančius vynus. Kai kurios kitos klasės yra orientuotos į vyno spalvą arba kilmės regioną. Tačiau jei nieko neišmanote apie vyną, yra tikimybė, kad ši ribota apimtis jus arba nuvils (jei jums nepatinka vyno stilius ir tai suvokiate tik degustacijos metu), arba nesukels jūsų susidomėjimo atrasti daugybę skirtingų vyno stilių. vynas.
Atsižvelgiant į tai, geriausias pasirinkimas tikriausiai būtų užsiimti pirmojo lygio vyno sertifikavimu. Iš pradžių gali būti labai baisu, jei tikrai nieko nežinote, tačiau daugelis 1 lygio sertifikatų yra pritaikyti tokiems žmonėms kaip jūs. Populiariausias ir prieinamiausias vyno sertifikatas, pritaikytas tikriems pradedantiesiems, yra WSET 1 lygis. WSET reiškia Wine and Spirit Education Trust, o jo 1 lygis yra ypač skirtas tikriems vyno nepažįstamiems žmonėms. Paprastai tai trunka visą dieną (7–8 valandas), per kurią paragausite maždaug 20–25 vynų su instruktoriumi, kuris padės iššifruoti vynus ir suteiks jums pagrindinius dalykus. Diena dažniausiai baigiasi trumpu testu, kuriuo patikrinama, ar įsiminėte svarbias žinias. Klasė bus užpildyta tokiais žmonėmis kaip jūs, nors kai kurie gali turėti didesnę patirtį, kuri jums bus vertinga, nes jie linkę su jumis dalytis savo žiniomis ir patirtimi.
Čia galite rasti savo vietovėje esančių WSET 1 lygio teikėjų sąrašą.
Linkime ir sveiki atvykę į vyno pasaulį,
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM