Om du är en nybörjare eller nybörjare inom vinvärlden men är ivrig att börja lära dig och utbilda dig själv, ja, du har kommit till rätt ställe.
Mitt första råd till dig blir att hålla dig borta från de helt teoretiska kurserna som inte erbjuder någon vinprovning. Den verkliga njutningen i vinvärlden ligger i smakupplevelsen. Vinprovning är ryggraden i vinupplevelsen, så det borde vara kärnan i dina första rätter. Oroa dig inte för den teoretiska sidan, du måste lära dig mycket om du vill fortsätta din utbildning senare.
Mitt andra råd skulle vara att undvika kursleverantörer eller vinevenemang (måltider, middagar...) som inte organiseras av ett specialiserat och oberoende företag. Risken är att de bara vill göra en vinst och/eller vinet är inte huvudfokus för upplevelsen (speciellt om evenemanget är långt ifrån ett vinproducerande område, som i icke-producerande länder). Som sådan kan du bli mycket besviken och förmodligen stoppa din vinresa ett tag.
Mitt sista råd skulle vara att du överväger antingen kvälls- eller helgkurser/provningar som erbjuds av en vinskola. För en begränsad budget kommer du att ha tillgång till utvalda viner och en vininstruktör som leder din upplevelse och ger dig grunderna. Vissa klasser är olika när det gäller de typer av viner som smakas, inklusive vita, rosé, röda och mousserande viner. Vissa andra klasser är fokuserade på en färg på vin eller en ursprungsregion. Men om du inte kan något om vin, finns det en chans att denna begränsade omfattning antingen kommer att göra dig besviken (om du inte gillar vinstilen och bara inser det under provningen) eller inte väcka ditt intresse för att upptäcka många olika stilar av vin. vin.
I linje med detta skulle förmodligen det bästa alternativet vara att delta i den första nivån av en vincertifiering. Det kan vara väldigt skrämmande i början om du verkligen inte vet någonting, men många av nivå 1-certifieringarna är skräddarsydda för människor som dig. Den mest populära och tillgängliga vincertifieringen som är skräddarsydd för riktiga nybörjare är WSET Level 1. WSET står för Wine and Spirit Education Trust, och dess nivå 1 är speciellt designad för sanna vinfrämlingar. Det varar vanligtvis under en hel dag (7 till 8 timmar), under vilken du kommer att smaka på ungefär 20 till 25 viner med en instruktör som hjälper dig att tyda vinerna och ge dig grunderna. Dagen brukar avslutas med ett kort test för att kontrollera att du har memorerat de viktiga kunskaperna. Klassen kommer att vara fylld med människor som du, även om vissa kanske har större erfarenhet, vilket kommer att vara värdefullt för dig eftersom de tenderar att dela med sig av sin kunskap och erfarenhet med dig.
Du kan hitta listan över WSET Level 1-leverantörer i ditt område här.
Skål och välkommen till vinets värld,
Följ mig på mina sociala medier
Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!
Inget av detta innehåll har sponsrats
Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM