Dacă sunteți complet începător sau începător în lumea vinului, dar sunteți dornic să începeți să învățați și să vă educați, ei bine, ați ajuns la locul potrivit.
Primul meu sfat pentru tine va fi să stai departe de cursurile complet teoretice care nu oferă nicio degustare de vinuri. Adevărata plăcere în lumea vinului constă în experiența degustarii. Degustarea de vinuri este coloana vertebrală a experienței vinului, așa că ar trebui să fie nucleul primelor tale feluri. Nu vă faceți griji pentru partea teoretică, va trebui să învățați multe dacă doriți să vă continuați educația mai târziu.
Al doilea sfat al meu ar fi să eviți orice furnizor de cursuri sau evenimente de vin (mese, cine...) care nu sunt organizate de o companie specializată și independentă. Riscul este că ei vor doar să facă profit și/sau vinul să nu fie punctul central al experienței (mai ales dacă evenimentul este departe de o zonă producătoare de vin, cum ar fi în țările neproducătoare). Ca atare, s-ar putea să fiți foarte dezamăgiți și probabil să vă opriți călătoria vinului pentru un timp.
Sfatul meu final ar fi să luați în considerare orele/degustările de seară sau de weekend oferite de o școală de vinuri. Pentru un buget limitat, veți avea acces la vinuri selectate și un instructor de vin care vă va conduce experiența și vă va oferi elementele de bază. Unele clase sunt diverse în ceea ce privește tipurile de vinuri degustate, inclusiv vinuri albe, roze, roșii și spumante. Alte clase se concentrează pe o culoare a vinului sau pe o regiune de origine. Cu toate acestea, dacă nu știți nimic despre vin, există șansa ca acest domeniu limitat fie să vă dezamăgească (dacă nu vă place stilul de vin și nu vă dați seama decât în timpul degustării), fie să nu vă trezească interesul pentru a descoperi multe stiluri diferite de vin.
În conformitate cu aceasta, cea mai bună opțiune ar fi probabil să se angajeze în primul nivel al unei certificări de vin. Poate fi foarte înfricoșător la început dacă nu știi nimic, dar multe dintre certificările de nivel 1 sunt adaptate oamenilor ca tine. Cea mai populară și accesibilă certificare de vin adaptată pentru adevărații începători este WSET Level 1. WSET înseamnă Wine and Spirit Education Trust, iar Nivelul 1 este conceput în special pentru adevărații străini de vin. De obicei, durează o zi întreagă (7 până la 8 ore), timp în care veți degusta aproximativ 20 până la 25 de vinuri cu un instructor care vă va ajuta să descifrați vinurile și să vă ofere elementele de bază. Ziua se încheie de obicei cu un scurt test pentru a verifica dacă ai memorat cunoștințele importante. Clasa va fi plină de oameni ca tine, chiar dacă unii pot avea o experiență mai mare, ceea ce va fi valoros pentru tine, deoarece au tendința de a-și împărtăși cunoștințele și experiența cu tine.
Puteți găsi aici lista furnizorilor WSET de nivel 1 din zona dvs.
Noroc și bun venit în lumea vinului,
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM