Hvis du er en helt nybegynner eller stanger til vinens verden, men du er ivrig etter å begynne å lære og utdanne deg selv, vel, du har kommet til rett sted.
Mitt første råd til deg vil være å holde deg unna de fullt teoretiske kursene som ikke tilbyr noen vinsmaking. Den virkelige nytelsen i vinens verden ligger i smaksopplevelsen. Vinsmaking er ryggraden i vinopplevelsen, så det bør være kjernen i dine første retter. Ikke bekymre deg for den teoretiske siden, du må lære mye hvis du vil videreutdanne deg senere.
Mitt andre råd vil være å unngå kursleverandører eller vinarrangementer (måltider, middager ...) som ikke er organisert av et spesialisert og uavhengig selskap. Risikoen er at de bare vil tjene penger og/eller vinen er ikke hovedfokus for opplevelsen (spesielt hvis arrangementet er langt fra et vinproduserende område, som i ikke-produserende land). Som sådan kan du bli veldig skuffet og sannsynligvis stoppe vinreisen din for en stund.
Mitt siste råd vil være at du vurderer enten kvelds- eller helgekurs/smaking som tilbys av en vinskole. For et begrenset budsjett vil du ha tilgang til utvalgte viner og en vininstruktør som vil lede opplevelsen din og gi deg det grunnleggende. Noen klasser er forskjellige når det gjelder typene viner som smakes, inkludert hvite, rosé-, røde og musserende viner. Noen andre klasser er fokusert på en farge på vin eller en opprinnelsesregion. Men hvis du ikke kan noe om vin, er det en sjanse for at dette begrensede omfanget enten vil skuffe deg (hvis du ikke liker vinstilen og først innser det under smakingen) eller ikke vekker interessen din for å oppdage mange forskjellige stiler av vin. vin.
I tråd med dette vil sannsynligvis det beste alternativet være å engasjere seg i det første nivået av en vinsertifisering. Det kan være veldig skremmende i begynnelsen hvis du egentlig ikke vet noe, men mange av nivå 1-sertifiseringene er skreddersydd for folk som deg. Den mest populære og tilgjengelige vinsertifiseringen skreddersydd for ekte nybegynnere er WSET Level 1. WSET står for Wine and Spirit Education Trust, og nivå 1 er spesielt designet for ekte vinfremmede. Det varer vanligvis i en hel dag (7 til 8 timer), hvor du vil smake på omtrent 20 til 25 viner med en instruktør som vil hjelpe deg med å tyde vinene og gi deg det grunnleggende. Dagen avsluttes vanligvis med en kort test for å sjekke at du har lært den viktige kunnskapen utenat. Klassen vil være fylt med folk som deg, selv om noen kan ha større erfaring, noe som vil være verdifullt for deg ettersom de pleier å dele sin kunnskap og erfaring med deg.
Du kan finne listen over WSET Level 1-leverandører i ditt område her.
Skål og velkommen til vinens verden,
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM