Hvis du er en helt nybegynder eller stanger til vinens verden, men du er ivrig efter at begynde at lære og uddanne dig selv, så er du kommet til det rigtige sted.
Mit første råd til dig vil være at holde dig væk fra de fuldt ud teoretiske kurser, der ikke tilbyder nogen vinsmagning. Den virkelige nydelse i vinens verden ligger i smagsoplevelsen. Vinsmagning er rygraden i vinoplevelsen, så det bør være kernen i dine første retter. Du skal ikke bekymre dig om den teoretiske side, du skal lære meget, hvis du vil videreuddanne dig senere.
Mit andet råd ville være at undgå enhver kursusudbyder eller vinbegivenheder (måltider, middage...), der ikke er organiseret af et specialiseret og uafhængigt firma. Risikoen er, at de bare vil tjene penge, og/eller vinen ikke er hovedfokus for oplevelsen (især hvis arrangementet er langt fra et vinproducerende område, f.eks. i ikke-producerende lande). Som sådan kan du blive meget skuffet og sandsynligvis stoppe din vinrejse for et stykke tid.
Mit sidste råd ville være, at du overvejer enten aften- eller weekendkurser/smagninger, der tilbydes af en vinskole. For et begrænset budget vil du have adgang til udvalgte vine og en vininstruktør, der vil lede din oplevelse og give dig det grundlæggende. Nogle klasser er forskellige med hensyn til de typer vine, der smages, herunder hvide, rosé, røde og mousserende vine. Nogle andre klasser er fokuseret på en farve på vin eller et oprindelsesområde. Men hvis du ikke ved noget om vin, er der en chance for, at dette begrænsede omfang enten vil skuffe dig (hvis du ikke kan lide vinstilen og først indser det under smagningen) eller ikke vækker din interesse for at opdage mange forskellige stilarter af vin.
I overensstemmelse med dette ville den bedste mulighed sandsynligvis være at deltage i det første niveau af en vincertificering. Det kan være meget skræmmende i starten, hvis du virkelig ikke ved noget, men mange af niveau 1-certificeringerne er skræddersyet til folk som dig. Den mest populære og tilgængelige vincertificering, der er skræddersyet til ægte begyndere, er WSET Level 1. WSET står for Wine and Spirit Education Trust, og dens niveau 1 er specielt designet til ægte vinfremmede. Det varer normalt i en hel dag (7 til 8 timer), hvor du vil smage omkring 20 til 25 vine med en instruktør, som vil hjælpe dig med at tyde vinene og give dig det grundlæggende. Dagen slutter normalt med en kort test for at kontrollere, at du har lært den vigtige viden udenad. Klassen vil være fyldt med mennesker som dig, selvom nogle måske har større erfaring, hvilket vil være værdifuldt for dig, da de har tendens til at dele deres viden og erfaring med dig.
Du kan finde listen over WSET Level 1-udbydere i dit område her.
Skål og velkommen til vinens verden,
Følg mig på mine sociale medier
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM