Ja esat pilnīgs iesācējs vai svešinieks vīna pasaulē, bet vēlaties sākt mācīties un izglītot sevi, tad esat nonācis īstajā vietā.
Mans pirmais ieteikums jums būs izvairīties no pilnībā teorētiskajiem kursiem, kas nepiedāvā vīna degustāciju. Patiesais baudījums vīna pasaulē slēpjas degustācijas pieredzē. Vīna degustācija ir vīna pieredzes pamatā, tāpēc tai vajadzētu būt jūsu pirmo ēdienu pamatā. Neuztraucieties par teorētisko pusi, jums būs daudz jāmācās, ja vēlaties vēlāk turpināt izglītību.
Mans otrais padoms būtu izvairīties no jebkādiem kursu nodrošinātājiem vai vīna pasākumiem (ēdienreizēm, vakariņām...), ko nerīko specializēts un neatkarīgs uzņēmums. Pastāv risks, ka viņi vienkārši vēlas gūt peļņu un/vai vīns nav galvenā uzmanības centrā (īpaši, ja pasākums atrodas tālu no vīna ražošanas apgabala, piemēram, valstīs, kas neražo). Tādējādi jūs varētu būt ļoti vīlies un, iespējams, uz laiku pārtraukt savu vīna ceļojumu.
Mans pēdējais padoms būtu jums apsvērt vakara vai nedēļas nogales nodarbības/degustācijas, ko piedāvā vīna skola. Par ierobežotu budžetu jums būs pieejami atlasīti vīni un vīna instruktors, kas vadīs jūsu pieredzi un sniegs jums pamatus. Dažas klases atšķiras pēc degustējamo vīnu veidiem, tostarp baltajiem, sārtajiem, sarkanajiem un dzirkstošajiem vīniem. Dažas citas nodarbības ir vērstas uz vīna krāsu vai izcelsmes reģionu. Tomēr, ja jūs neko nezināt par vīnu, pastāv iespēja, ka šis ierobežotais apjoms jūs vai nu pievils (ja jums nepatīk vīna stils un to saprotat tikai degustācijas laikā), vai arī neizraisīs interesi par daudzu dažādu vīna stilu atklāšanu. vīns.
Saskaņā ar to labākais risinājums, iespējams, būtu iesaistīties vīna sertifikācijas pirmajā līmenī. Sākumā tas var būt ļoti biedējoši, ja jūs patiešām neko nezināt, taču daudzi 1. līmeņa sertifikāti ir pielāgoti tādiem cilvēkiem kā jūs. Vispopulārākais un pieejamākais vīna sertifikāts, kas paredzēts īstiem iesācējiem, ir WSET 1. līmenis. WSET nozīmē Wine and Spirit Education Trust, un tā 1. līmenis ir īpaši paredzēts īstiem vīna svešiniekiem. Tas parasti ilgst pilnu dienu (7 līdz 8 stundas), kuras laikā jūs nobaudīsiet aptuveni 20 līdz 25 vīnus ar instruktoru, kurš palīdzēs jums atšifrēt vīnus un sniegs jums pamatus. Diena parasti beidzas ar īsu testu, lai pārbaudītu, vai esi iegaumējis svarīgās zināšanas. Nodarbība būs piepildīta ar tādiem cilvēkiem kā jūs, lai gan dažiem var būt lielāka pieredze, kas jums būs vērtīga, jo viņi mēdz dalīties ar jums savās zināšanās un pieredzē.
Šeit varat atrast WSET 1. līmeņa pakalpojumu sniedzēju sarakstu savā reģionā.
Priekā un laipni lūdzam vīna pasaulē,
Sekojiet man manos sociālajos medijos
Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!
Neviens no šī satura nav sponsorēts
Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM