Γευσιγνωσία: Terre Alte, Livio Felluga, 2018

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Λίβιο Φελούγκα

Περιφέρεια: Rosazzo, Friuli Venezia Giulia, Ιταλία

Ονομασία: Rosazzo DOCG

Τύπος: Οίνος λευκός ξηρός, μη αφρώδης

Σοδειά: 2018

Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Ιανουάριος 2023

Είδος αμπελουργίας: Βιώσιμος

Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: Friulano + Pinot Blanc + Sauvignon Blanc

Vintage Blend: 100% σταφύλια από τη συγκομιδή 2018

Λεπτομέρειες οινοποίησης: δεν κοινοποιήθηκε

Γηράσκων: 10 μήνες κάτω από δρυς + 9 μήνες σε φιάλη

Επίπεδο σακχάρου: χαμηλός

Θειώδη: περιέχει θειώδη

Έκδοση Voir cette στο Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ΕΜΦΑΝΙΣΗ

• Χρώμα = Λεμόνι (άχυρο)
• Ένταση = Μεσαίο

ΜΥΤΗ

• Ένταση = Μεσαίο+
• Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
• Αρώματα =  Βρεγμένα κουκούτσια, λευκό ροδάκινο, ακακία, γιασεμί, σπαράγγια, βανίλια, νότες εξωτικών φρούτων

ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ

• Γλυκά = Στεγνός
• Οξύτητα = Μεσαίο+
• Τανίνες = N/A
• Αλκοόλ = Μεσαίο (13,5%)
• Σώμα = Μεσαίο
• Ένταση γεύσης = Σαφής
• Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
• Λεπτομέρειες γεύσης = Βρεγμένα κουκούτσια, λευκό ροδάκινο, ακακία, γιασεμί, σπαράγγια, βανίλια, νότες εξωτικών φρούτων
• Άλλο = Καλό επίπεδο φρεσκάδας και οξύτητας σε συνδυασμό με μεγάλη ποικιλία διαφορετικών αρωμάτων
• Τερματίζω = Μακρύς

ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)

• Συνολική Ποιότητα = Εξαιρετική
• Παλαίωση μπουκαλιών =
  • Μπορεί να διατηρηθεί στους 8°C περίπου για έως και 8-12 χρόνια
  • Μπορεί να αποκτήσει πολυπλοκότητα από τη γήρανση
• Λιανική Τιμή = 70 ευρώ για ατομικό μπουκάλι 75 cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
• Value for Money = καλή σχέση ποιότητας τιμής
• Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = Κορυφαία ποιότητα
• Καταλληλότητα για Διαβητικούς = κελί υπολειμμάτων σακχάρου δεν έχει κοινοποιηθεί
• Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 12°C
• Προτεινόμενος συνδυασμός φαγητού και κρασιού = Πιάτα ψαριών, λευκό κρέας, λαχανικά, σαλάτες, φρέσκα τυριά, ριζότο
• Σχόλια = Έντονο και πολύπλοκο αρωματικό σε συνδυασμό με μια αναζωογονητική οξύτητα και μεταλλικές νότες. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτό το κρασί συγκαταλέγεται στα μεγάλα λευκά κρασιά από το Fruili. Είναι πολύ κομψό με απαλό ουρανίσκο και μακρύ φινίρισμα. Διατηρημένο σε καλές συνθήκες, αυτό το κρασί έχει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης που πρέπει να αξιοποιηθεί.
• Τελικός Βαθμός = A

Έκδοση Voir cette στο Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ακολουθήστε με στα Social Media μου

• Ίνσταγκραμ
• Facebook

---

Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com

---

Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com

---

(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.

• Κλίμακα συνολικής ποιότητας
  • Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
• Παλαίωση μπουκαλιών
  • Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
• Τιμή λιανικής
  • Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
• Σχέση ποιότητας και τιμής
  • Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
• Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
  • πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
• Καταλληλότητα για Διαβητικούς
  • Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
• Σχόλια
  • Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
• Τελική Κλίμακα Βαθμού
  • A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Εξαιρετικό κρασί
  • Α = Υπέροχο κρασί
  • Α- = Πολύ Πολύ Καλό
  • B+ = Πολύ καλό
  • Β = Καλό
  • Β- = Αξιοσημείωτο
  • C+ = Αποδεκτό
  • C = Κακή
  • F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας