บันทึกการชิม: Terre Alte, Livio Felluga, 2018

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: ลิวิโอ เฟลลูก้า

ภูมิภาค: โรซาซโซ Friuli Venezia Giulia อิตาลี

นามแฝง: โรซาซโซ DOCG

พิมพ์: ไวน์ขาวแห้งไม่อัดลม

วินเทจ: 2018

วันที่ชิม: มกราคม 2566

ประเภทของการปลูกองุ่น: ที่ยั่งยืน

องุ่นที่ใช้: Friulano + Pinot Blanc + โซวิญง บลอง

วินเทจผสมผสาน: องุ่น 100% จากการเก็บเกี่ยวปี 2018

รายละเอียดการผลิตไวน์: ไม่ได้สื่อสาร

อายุ: 10 เดือนภายใต้ไม้โอ๊ค + 9 เดือนในขวด

ระดับน้ำตาล: ต่ำ

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = มะนาว (ฟาง)
• ความเข้ม = ปานกลาง

จมูก

• ความเข้ม = ปานกลาง+
• ลักษณะกลิ่น = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• อโรม่า =  หินเปียก, พีชขาว, อะคาเซีย, มะลิ, หน่อไม้ฝรั่ง, วานิลลา, กลิ่นของผลไม้แปลกใหม่

เพดานปาก

• ความหวาน = แห้ง
• ความเป็นกรด = ปานกลาง+
• แทนนิน = ไม่มีข้อมูล
• แอลกอฮอล์ = ปานกลาง (13.5%)
• ร่างกาย = ปานกลาง
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ออกเสียง
• ลักษณะรสชาติ = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• รายละเอียดรสชาติ = หินเปียก, พีชขาว, อะคาเซีย, มะลิ, หน่อไม้ฝรั่ง, วานิลลา, กลิ่นของผลไม้แปลกใหม่
• อื่นๆ = ความสดชื่นและความเป็นกรดในระดับที่ดีควบคู่ไปกับกลิ่นที่หลากหลาย
• จบ = ยาว

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = โดดเด่น
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 8°C ได้นานถึง 8-12 ปี
  • สามารถรับความซับซ้อนจากอายุ
• ราคาขายปลีก = 70 ยูโรต่อขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = คุณภาพสูงสุด
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = ไม่มีการสื่อสารถึงน้ำตาลตกค้าง
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 12°C
• การจับคู่อาหารและไวน์ที่แนะนำ = จานปลา เนื้อขาว ผัก สลัด ชีสสด ริซอตโต้
• ความคิดเห็น = กลิ่นหอมที่เข้มข้นและซับซ้อนควบคู่ไปกับความเป็นกรดและแร่ธาตุที่สดชื่น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไวน์นี้เป็นหนึ่งในไวน์ขาวชั้นเยี่ยมจาก Fruili มันสง่างามมากด้วยเพดานปากที่เหมาะสมและผิวที่ยาว เก็บรักษาภายใต้สภาวะที่ดี ไวน์นี้มีศักยภาพในการบ่มที่ดีซึ่งจำเป็นต้องนำไปใช้ประโยชน์
• เกรดสุดท้าย = A

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้