品酒笔记：Terre Alte，Livio Felluga，2018 年

一般信息

地产/生产商/品牌： 利维奥费卢加

地区： 罗萨佐，弗留利威尼斯朱利亚，意大利

称谓： 罗莎佐DOCG

类型： 干白葡萄酒，不起泡

优质的： 2018

品尝日期： 2023 年 1 月

葡萄栽培类型： 可持续的

使用的葡萄： Friulano + Pinot Blanc + 长相思

复古混合: 100% 2018 年收获的葡萄

酿酒细节： 未沟通

老化： 橡木桶下 10 个月 + 瓶中 9 个月

糖度： 低的

亚硫酸盐： 含有亚硫酸盐

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外貌

• 颜色 = 柠檬（吸管）
• 强度 = 中等的

鼻子

• 强度 = 中+
• 香气特征 = 小学+中学+大学
• 香气 =  湿核，白桃，金合欢，茉莉，芦笋，香草，异国水果的味道

口感

• 甜度= 干燥
• 酸度= 中+
• 单宁 = 不适用
• 酒精= 中型 (13.5%)
• 正文 = 中等的
• 风味强度 = 发音
• 风味特征 = 小学+中学+大学
• 风味细节= 湿核，白桃，金合欢，茉莉，芦笋，香草，异国水果的味道
• 其他= 良好的新鲜度和酸度以及多种多样的香气
• 完成= 长

一般评估 (1)

• 综合素质= 杰出的
• 瓶中陈酿 =
  • 可在 8°C 左右保存长达 8-12 年
  • 可以从老化中获得复杂性
• 零售价 = 75cl 单瓶 70 欧元（法国零售价，含税）
• 物有所值 = 物有所值
• 同价位竞争比较= 顶级品质
• 糖尿病患者的适用性 = 未传达残糖的水平
• 使用温度 = 约 12°C
• 建议的食物和葡萄酒搭配 = 鱼盘、白肉、蔬菜、沙拉、新鲜奶酪、意大利调味饭
• 评论 = 浓郁而复杂的芳香加上清爽的酸度和矿物味。毫无疑问，这款酒是弗瑞利白葡萄酒中的佼佼者。它非常优雅，口感细腻，余韵悠长。在良好的条件下保存，这款酒具有巨大的陈年潜力，需要加以利用。
• 最终成绩 = A

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酒是美食珍品，切勿滥用酒精！

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(1)一般评估指南

请注意，虽然已尽一切努力尽可能客观，但一般评估本质上包含一定程度的主观性，基于个人对葡萄酒的评价。

• 整体质量量表
  • 差 < 尚可 < 好 < 非常好 < 突出
• 瓶中陈酿
  • 它会受益于额外的老化吗？
• 零售价
  • 通常为一瓶含税零售价
• 物有所值
  • 提供的质量与支付的价格相比
• 同价竞争对比
  • 与相同价格范围的平均竞争相比，它处于什么位置
• 糖尿病患者的适用性
  • 早期糖尿病患者终糖水平的评估
• 注释
  • 任何其他值得注意的元素
• 最终等级量表
  • A++ = 出众的葡萄酒（Stellar、Hors Classe、Fuori Classe）
  • A+ = 杰出的葡萄酒
  • A = 好酒
  • A- = 非常非常好
  • B+ = 非常好
  • B = 好
  • B- =值得注意的
  • C+ = 可接受
  • C = 差
  • F = 该量表的最差成绩