"Terroir" terimi Fransızcadır ve şarap ve şarap yapımına yaklaşımlarının özüdür. İngilizce karşılığı yoktur ve bazı uzmanlar tarafından tartışmalı kabul edilir. Fransız AOC'lerinin doğuşunda merkezi bir rol oynadı (bkz. Şarapta AOC'nin anlamı nedir??).
Toprak, topoğrafya, iklim (makro ve mezo), mikro iklim ve diğer arazi özelliklerinin (eğimler, rölyef, doğal rüzgar koruması, su tutma, doğal sulama, güneş ışınlarının yansıması…) sınırlandırılmış bir alana
Bu terim şarap söz konusu olduğunda “goût du terroir” ifadesinde özel bir anlam kazanır. "Goût du terroir", aynı bölgeden gelen tüm şarapların sergilediği tuhaf ve neredeyse tarif edilemez tadı vurgulamak için kullanılır.
Beni Sosyal Medyada takip edin
Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!
Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil
Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.
TR 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
ID 
TL 
MS 
KM