A "Terroir" kifejezés francia, és alapvető fontosságú a borhoz és a borkészítéshez való hozzáállásukban. Nincs megfelelője angolul, és egyes szakértők ellentmondásosnak tartják. Központi szerepet játszott a francia AOC megszületésében (lásd Mit jelent az AOC a borban??).
Ez egy olyan szó, amely a talaj, a domborzat, az éghajlat (makró és mezo), a mikroklíma és egyéb földtulajdonságok (lejtők, domborzat, természetes szélvédelem, vízvisszatartás, természetes öntözés, napsugarak visszaverődése…) egyedi kombinációját jelöli. körülhatárolt területre.
Ez a kifejezés, ha borról van szó, különleges értelmet nyer a „goût du terroir” kifejezésben. A „Goût du terroir” arra a sajátos, szinte leírhatatlan ízvilágra szolgál, amelyet az azonos területről származó borok mindegyike mutat.
Kövess a közösségi oldalamon
A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!
A tartalom egyike sem szponzorált
Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez
HU 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM