Termi "Terroir" on ranskaa ja on olennainen heidän lähestymistapansa viiniin ja viininvalmistukseen. Sillä ei ole vastinetta englanniksi, ja jotkut asiantuntijat pitävät sitä kiistanalaisena. Se oli keskeinen ranskalaisten lentotoimintalupien syntyessä (katso Mitä AOC tarkoittaa viinissä?).
Se on sana, joka kuvaa ainutlaatuista maaperän, topografian, ilmaston (makro ja meso), mikroilmaston ja muiden maan ominaisuuksien (rinteet, kohokuvio, luonnollinen tuulensuoja, vedenpidätys, luonnollinen kastelu, auringonsäteiden heijastus…) ainutlaatuista yhdistelmää. rajatulle alueelle.
Tämä termi, kun on kyse viinistä, saa erityisen merkityksen ilmaisussa "goût du terroir". "Goût du terroiria" käytetään korostamaan omituista ja lähes sanoinkuvaamatonta makua, jota kaikki samalta alueelta tulevat viinit näyttävät edustavan.
Seuraa minua sosiaalisessa mediassani
Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!
Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu
En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin
FI 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM