Begrepet "Terroir" er fransk og er typisk for deres tilnærming til vin og vinproduksjon. Den har ingen tilsvarende på engelsk og anses som kontroversiell av noen eksperter. Det var sentralt i fødselen av de franske AOC-ene (se Hva betyr AOC i vin?).
Det er et ord som betegner en unik kombinasjon av jordsmonn, topografi, klima (makro og meso), mikroklima og andre landegenskaper (skråninger, lettelse, naturlig vindbeskyttelse, vannretensjon, naturlig vanning, refleksjon av solens stråler...) til et avgrenset område.
Dette begrepet, når det gjelder vin, får en spesiell betydning i uttrykket "goût du terroir". «Goût du terroir» brukes for å fremheve den særegne, og nesten ubeskrivelige, smaken som alle viner som kommer fra samme område ser ut til å ha.
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM