Notă de degustare: Corbières, „Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Comentarii = Senzație în gură mătăsos, picant și fructat. Un vin roșu cu o adevărată putere aromatică frumoasă centrată pe fructe și note de condimente. O aciditate plăcută susține întregul care păstrează o latură ușoară și proaspătă. O lungime finală frumoasă, totul în nuanțe. Pe scurt, un Corbieres foarte bun de la un producător angajat pe care nu pot decât să îl recomand cu căldură.

Nota finala = A-

Notă de degustare: Champagne Rosé „Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Comentarii = Îmi place această șampanie rosé, puritatea fructelor și aromelor, precizia acidității și a bulelor, complexitatea aromatică. Nu putem decât să mulțumim lui Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon și Philippe Starck pentru că ne-au oferit, ÎN FINAL, un rosé Brut Nature Champagne de această calitate și precizie. Nu pot decât să-l recomand, mai ales că are încă un potențial bun de îmbătrânire.

Nota finala = A

Notă de degustare: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Comentarii = Sassicaia este o adevărată icoană, primul "Super Tuscan" (unul dintre primele vinuri roșii produse în Italia, ca și marile vinuri Bordeaux. Prima recoltă a fost produsă în 1968). Această recoltă 2018 nu face excepție de la regulă. Ușor mai puțin opulentă decât cea din 2015, este totuși una dintre cele mai bune recolte recente. Este în același timp puternic și incredibil de fin, aceste taninuri trebuie doar să fie șlefuite în timp, expresia aromatică este la fel de puternică, dar precisă și cu multe nuanțe. Finalul este lung, profund, catifelat și total fermecător. Nu există nicio îndoială că acest vin este un vin excepțional, o investiție excelentă și o adevărată operă de artă.

Nota finală = A++

Notă de degustare: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Comentarii = Un rosé gastronomic foarte fin, o tensiune frumoasă în palat, nuanțe complexe și un final foarte precis, cu profunzime. Recomand cu tărie acest rosé care vă va încânta prin prospețimea, eleganța și tensiunea sa. Nu ezitați să îl degustați cu mâncăruri care îi vor permite să își dezvăluie întregul potențial.

Nota finala = A-

Notă de degustare: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Comentarii = Îmi place foarte mult acest mare rosé din Bandol, axat pe finețe și eleganță, cu note caracteristice ale strugurelui dominant Mourvèdre, o ușoară latură solară, o tensiune plăcută în palat care completează aciditatea vinului. Multe nuanțe în gură și un final lung și complex. Un rosé foarte frumos pentru a vă bucura de momentele de convivialitate și de soare în jurul bucătăriei mediteraneene

Nota finala = A-

ro_RORO