Kóstoló megjegyzés: Corbières, „Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Megjegyzések = Selymes, fűszeres és gyümölcsös érzet. Igazi gyönyörű aromás erejű vörösbor, melynek középpontjában a gyümölcs és a fűszerek jegyei állnak. A kellemes sav támogatja az egészet, ami megtartja a könnyed és friss oldalát. Gyönyörű végső hossz minden árnyalattal. Egyszóval egy nagyon finom Corbieres egy elkötelezett producertől, akit csak ajánlani tudok.

Végső osztályzat = A-

Kóstoló jegyzet: Champagne Rosé „Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Megjegyzések = Imádom ezt a rozé pezsgőt, a gyümölcsök és az aromák tisztasága, a savak és a buborékok precizitása, az aromák komplexitása. Csak köszönetet mondhatunk Louis Roederernek, Jean-Baptiste Lécaillon-nak és Philippe Starcknak, hogy végre egy ilyen minőségű és precíz Brut Nature Champagne rozét kínálnak nekünk. Csak ajánlani tudom, főleg, hogy még jó érlelési potenciállal rendelkezik.

Végső osztályzat = A

Kóstoló megjegyzés: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Megjegyzések = A Sassicaia egy igazi ikon, az első "szupertoszkán" (az egyik első Olaszországban termelt vörösbor, mint a nagy bordeaux-i borok). Az első évjárat 1968-ban készült). Ez a 2018-as évjárat sem kivétel a szabály alól. Kicsit kevésbé opálos, mint a 2015-ös évjárat, mégis az utóbbi évjáratok egyik legjobbja. Egyszerre erőteljes és hihetetlenül finom, ezeket a tanninokat csak idővel kell csiszolni, az aromakifejezés ugyanolyan erőteljes, de precíz és sok árnyalatú. A lecsengés hosszú, mély, bársonyos és teljesen megbabonázó. Kétségtelen, hogy ez a bor kivételes bor, kiváló befektetés és igazi műalkotás.

Végső jegy = A++

Kóstoló megjegyzés: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon finom gasztronómiai rozé, kellemes feszültség a szájban, összetett árnyalatok és nagyon precíz, mélységű lecsengés. Bátran ajánlom ezt a rozét, amely frissességével, eleganciájával és feszességével fog elkápráztatni. Ne habozzon megkóstolni olyan ételekkel, amelyek lehetővé teszik, hogy felfedje teljes potenciálját.

Végső osztályzat = A-

Kóstoló jegyzet: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon szeretem ezt a nagyszerű Bandol rozét, amely a finomságra és eleganciára összpontosít, a domináns Mourvèdre szőlő jellegzetes jegyeivel, enyhe szoláris oldalával, kellemes feszültséggel a szájban, amely kiegészíti a bor savasságát. Sok árnyalat a szájban és hosszú és összetett befejezés. Nagyon szép rozé, hogy élvezze a kellemes és napsütéses pillanatokat a mediterrán konyha körül

Végső osztályzat = A-

Kóstoló megjegyzés: La Chapelle de Sainte Roseline, Rosé, 2021

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK Birtok / Termelő / Márka: Château Sainte Roseline Régió: Les Arcs, Provence, Franciaország Megnevezés: AOC Côtes de Provence Cru Classé Típus: Száraz rozébor, nem pezsgő Évjárat: 2021 Kóstolás dátuma: 2023. április Szőlőtermesztés típusa: Bio (tanúsítvánnyal rendelkező) + HVE 3 minősítéssel (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + Olvass tovább…

hu_HUHU