INFORMAÇÕES GERAIS
Propriedade / Produtor / Marca: argiano
Região: Toscana, Itália
Denominação: Brunello di Montalcino DOCG
Tipo: Vermelho seco porquê, não espumante
Vintage: 2016
Data da Degustação: Janeiro de 2023
Tipo de viticultura: Agricultura biológica (não certificada)
Uvas usadas: 100% Sangiovese
Mistura Vintage: Uvas 100% da colheita de 2016
Detalhes da vinificação: baixo nível de intervenção
Envelhecimento: 30 meses em carvalho (barricas Garbellotto) + 10 meses em garrafa
Nível de açúcar: baixo
Sulfitos: Contém sulfitos
APARÊNCIA
- Cor = Rubi
- Intensidade = Profundo
NARIZ
- Intensidade = Médio+
- Características dos Aromas = Primário + Secundário + Terciário
- Aromas = Cereja, Morango, Violeta, Cravo, Frutos Silvestres, Especiarias, Flor, Sálvia
PALATO
- Doçura = Seco
- Acidez = Médio+
- Taninos = Alto (sedoso e bem integrado)
- Álcool = ALTO (14,5%)
- Corpo = Médio+
- Intensidade do Sabor = Pronunciado
- Características de Sabor = Primário + Secundário + Terciário
- Detalhes do sabor = Cereja, Morango, Violeta, Cravo, Frutos Silvestres, Especiarias, Flor, Sálvia, Notas de Hortelã e Mentol
- Outro = Aromas não excessivamente tostados, bela acidez com final levemente mentolado
- Terminar = Grande
AVALIAÇÃO GERAL (1)
- Qualidade geral = Excepcional
- Envelhecimento em garrafa =
- Pode ser mantido em torno de 8°C por até 15-20 anos
- Ganhará complexidade com o envelhecimento
- Preço de Varejo = 300 euros por uma garrafa individual de 75cl (preço de varejo na França, incluindo impostos)
- Custo-benefício = Média
- Comparação com a mesma concorrência de preço = Média
- Adequação para diabéticos = adequado
- Temperatura de Serviço = cerca de 14-15°C
- Sugestão de harmonização de comida e vinho = Carne de Vaca, Carnes Vermelhas, Molhos de Cogumelos
- Comentários = Vinho elegante e atrevido que o impressionará pelo equilíbrio perfeito entre acidez-taninos e aromas. Tem um grande potencial de envelhecimento. Foi apenas um prazer prová-lo. Não posso recomendar este vinho o suficiente.
- Nota final = A+
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(1)GUIA DE AVALIAÇÃO GERAL
Observe que, embora tenham sido feitos todos os esforços para ser o mais objetivo possível, a avaliação geral envolve inerentemente um grau de subjetividade com base em uma avaliação pessoal do vinho.
- Escala de qualidade geral
- Ruim < Aceitável < Bom < Muito Bom < Excelente
- Envelhecimento em garrafa
- Ele se beneficiará com o envelhecimento adicional?
- Preço de varejo
- Normalmente, o preço de varejo de uma garrafa, incluindo impostos
- Custo-benefício
- Qualidade oferecida em comparação com o preço pago
- Comparação com a mesma concorrência de preços
- onde está em comparação com a concorrência média da mesma faixa de preço
- Adequação para diabéticos
- Avaliação do nível de açúcar final para diabéticos em estágios iniciais
- Comentários
- Quaisquer elementos adicionais dignos de nota
- Escala de notas finais
- A++ = Vinho fora das paradas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vinho Excelente
- A = Grande Vinho
- A- = Muito Muito Bom
- B+ = Muito bom
- B = Bom
- B- = Notável
- C+ = Aceitável
- C = Ruim
- F = A pior nota desta escala