Todos os anos, milhares de turistas de todo o mundo visitam a histórica vila de San Gimignano. Na verdade, San Gimignano é uma das aldeias medievais mais originais e mais bem preservadas da Toscana. Surpreendentemente, esta cidade se parece muito com a dos séculos XII e XIII.
O “skyline” de San Gimignano é definido por várias torres distintas, o que lhe valeu um lugar na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO…
A 'Madre' (“Mãe” em italiano) é um depósito espesso de borras embebidas em vinho e células de levedura deixadas no fundo do Caratello (antigos barris usados para fazer Vin Santo na Toscana) quando trasfegado…
Maremma é um importante território histórico e geográfico compartilhado pela Toscana e pelo Lácio. Os limites são aproximadamente e historicamente definidos como o território costeiro que se estende do sul de Livorno, na Toscana, até a seção norte do Lácio, na província de Viterbo…
Após a Segunda Guerra Mundial, os vinhos toscanos passaram por uma mudança radical. Na verdade, os vinhedos toscanos acabavam de sair da crise da filoxera, totalmente destruídos economicamente.
No entanto, uma série de mudanças iriam anunciar um renascimento completo desta prestigiada região vinícola e dar origem a vinhos excepcionais que o mundo do vinho em breve apelidaria de 'Super Toscanos'…
Em 1716, o Grão-Duque da Toscana, Cosimo III de' Medici, emitiu um decreto histórico para proteger os vinhos toscanos.
O 'Bando' (edito) estabeleceu legalmente os limites geográficos de quatro regiões vitivinícolas proeminentes: Chianti, Pomino, Carmignano e Val d'Arno di Sopra…
Comentários = Uma safra 2019 muito boa, cuja estrutura tânica sugere muito bom potencial de envelhecimento. Os aromas já presentes e precisos estão apenas esperando para evoluir para expressar todo o seu potencial. Este vinho merece claramente toda a atenção de grandes conhecedores que irão apreciar a expressão do terroir toscano neste vinho cuja acidez perfeita vem desta vinha suavemente inclinada que beneficia plenamente da sua orientação e posição em relação ao mar Mediterrâneo.
Nota Final = A
Comentários = Vinho elegante e atrevido que o impressionará pelo equilíbrio perfeito entre acidez-taninos e aromas. Foi apenas um prazer prová-lo. Não posso recomendar este vinho o suficiente.
Nota Final = A+
Comentários = Finesse e elegância para este vinho bastante frutado que oferece uma estrutura tânica aveludada aliada a uma acidez média e um corpo bastante leve mas um paladar e final sólidos
Nota Final = B+
“Vin Santo” é um termo italiano que pode ser traduzido literalmente como “Vinho Sagrado”. É um vinho doce de cor âmbar (vinho de sobremesa) produzido principalmente na Toscana (Itália), outras regiões centrais da Itália e, às vezes, na região de Trentino (Itália). Muitas vezes é produzido com uvas brancas locais Trebbiano e Malvasia que Consulte Mais informação…
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