Bij de selectie van wijngaarden is luchtafvoer een belangrijk topografisch en klimatologisch criterium. Dit komt omdat koude lucht dichter is dan warme lucht, dus het nestelt zich in laaggelegen gebieden.
Koude lucht stroomt naar beneden of 'afvoert' naar beneden en dus is een ononderbroken helling of heuvel veel minder vatbaar voor vorst en winterse bevriezing dan een holte. Daarom is een lichte tot matige helling (5% tot 10%) wenselijk in wijngaarden, omdat dit de afvoer van dichtere koude lucht uit de wijngaard versnelt.
Daarom moeten zones met koude lucht worden vermeden als wijngaardlocaties in regio's die vatbaar zijn voor deze verschijnselen.
Volg mij op mijn sociale media
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
NL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM