Molekul yang lebih kecil bergabung semasa proses pempolimeran molekul untuk menghasilkan yang lebih besar. Asid amino ringkas bergabung, atau mempolimerkan, menjadi rantai yang sangat panjang untuk membentuk protein, sebahagian daripadanya berfungsi sebagai enzim, dalam semua makhluk hidup.
Fenolik yang lebih mudah bergabung untuk membentuk polimer tanin yang lebih kompleks dan tanin berwarna apabila usia wain, dan akhirnya tanin yang lebih besar ini menjadi sangat besar sehingga ia jatuh di dasar botol wain sebagai sedimen.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM