Kayu yang digunakan untuk menapai dan/atau menua wain mempunyai kesan yang mendalam dan pelbagai aspek pada ciri dan rasanya. Walaupun jenis kayu yang digunakan yang memberi kesan besar kepada profil rasa wain (vanila, kelapa…), bahan tertentu yang terdapat dalam kayu boleh digabungkan dan dimetabolismekan terus ke dalam wain…
Terdapat beberapa cara untuk menjawab soalan ini tentang pelbagai jenis wain. Jawapan yang paling mudah ialah menggunakan beberapa segmen untuk merangkumi spektrum yang sangat luas bagi semua wain yang berbeza di dunia. Di bawah ialah segmen berbeza yang saya cadangkan untuk membantu pemula wain Baca lagi…
Jika anda seorang pemula yang lengkap atau tidak tahu tentang dunia wain tetapi anda tidak sabar-sabar untuk mula belajar dan mendidik diri anda, anda telah datang ke tempat yang betul. Nasihat pertama saya kepada anda adalah untuk menjauhi kursus teori sepenuhnya yang tidak ditawarkan Baca lagi…
Ia berlaku kepada saya beberapa kali untuk berbual dengan beberapa rakan yang memberitahu saya bahawa mereka benar-benar ingin menemui dunia wain tetapi tidak menyukai pengalaman mereka sebelum ini. Semasa bertanya soalan, saya menyedari bahawa kebanyakan masa mereka bermula dengan nama wain yang besar, seperti Baca lagi…
Apakah wain yang paling mahal di dunia? Apakah wain yang paling dicari di dunia? Apakah wain yang paling berprestij di dunia?… Itulah jenis soalan biasa yang ditanya oleh pendatang baru dalam dunia wain. Walaupun terdapat banyak cara untuk bertindak balas Baca lagi…
Pendatang baru dalam dunia wain kadang-kadang boleh terharu dengan banyak akronim yang membanjiri industri. Apabila bercakap tentang wain Perancis, anda selalunya akan menemui dua akronim: AOC dan IGP. Jadi apakah perbezaan antara keduanya. Kedua-duanya adalah sebahagian daripada sistem kualiti sebutan Perancis, tetapi Baca lagi…
Istilah "Terroir" adalah bahasa Perancis dan merupakan asas kepada pendekatan mereka terhadap wain dan pembuatan wain. Ia tidak mempunyai persamaan dalam bahasa Inggeris dan dianggap kontroversi oleh sesetengah pakar. Ia adalah pusat dalam kelahiran AOC Perancis (lihat Apakah maksud AOC dalam wain?). Ia adalah Baca lagi…
Adakah anda merasakan wain adalah dunia yang sangat menarik tetapi anda tidak faham apa-apa? Adakah anda merasakan bahawa ia mungkin terlalu rumit untuk anda? Adakah anda berasa seperti orang asing apabila ahli wain memberitahu anda tentang semua aroma mewah itu (blueberry, blackcurrant, kulit, Baca lagi…
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM