Sejarah Wain – Oray

Sejarah Wain

Dari Penghapusan Mezzadria hingga kelahiran Sistem DOC: Kejatuhan dalam asal-usul Super Tuscans

Selepas Perang Dunia II, wain Tuscan mengalami perubahan radikal. Malah, ladang anggur Tuscan baru sahaja muncul daripada krisis phylloxera, musnah sama sekali dari segi ekonomi.

Walau bagaimanapun, beberapa perubahan akan membuktikan kebangkitan lengkap wilayah wain berprestij ini dan melahirkan wain yang luar biasa yang tidak lama lagi akan digelar oleh dunia wain sebagai 'Super Tuscans'…

Oleh @oray_wine, 2 bulan4 Mac 2024 lalu

Pendidikan Wain

Mengenai Keluarga Wain Purba di Tuscany

Beberapa keluarga bangsawan yang paling terkenal di Florence mempunyai sejarah panjang dalam menghasilkan wain.

Ricasoli mula mengeluarkan dan menjual wain…

Oleh @oray_wine, 2 bulan4 Mac 2024 lalu

Pendidikan Wain

Memahami 'Bando' Tuscan

Pada tahun 1716, Grand Duke of Toscana, Cosimo III de' Medici, mengeluarkan titah sejarah untuk melindungi wain Tuscan.

'Bando' (edik) secara sah menetapkan had geografi empat kawasan penanaman wain yang terkenal: Chianti, Pomino, Carmignano, dan Val d'Arno di Sopra…

Oleh @oray_wine, 2 bulan4 Mac 2024 lalu

Pendidikan Wain

'Barolo Boys', apakah mereka?

Terdapat sekumpulan pengeluar muda pada awal 1980-an yang sangat mempercayai keperluan untuk memodenkan wain Barolo, wain ikonik dari Piedmont yang dibuat daripada varieti anggur Nebbiolo asli.

Mereka mula bereksperimen dengan gaya yang lebih mudah didekati…

Oleh @oray_wine, 2 bulan28 Februari 2024 lalu

Pendidikan Wain

Memahami Lelongan Wain

Wain dijual di lelongan secara undian, dengan pelelong bertindak sebagai ejen penjual atau, dalam kes tertentu, penjual itu sendiri…

Oleh @oray_wine, 3 bulan23 Februari 2024 lalu

Pendidikan Wain

Sejarah ringkas wain Argentina

Argentina ialah negara pengeluar wain paling besar di Amerika Selatan, dan telah menjadi salah satu pengeluar wain paling dinamik di dunia sejak akhir 1990-an. Pelaburan yang besar di kawasan ladang anggur baharu telah dilaksanakan sejak kebelakangan ini untuk terus meningkatkan kualiti wain Argentina. Tambahan pula, usaha besar sedang dibuat untuk membantu dalam eksport wain Argentina. Tetapi bagaimana kisah indah wain Argentina ini bermula?

Oleh @oray_wine, 9 bulan19 Ogos 2023 lalu

Sejarah Wain

Sejarah ringkas wain Algeria

Pada penghujung 1950-an, Perancis sangat bergantung pada wain Algeria untuk memberikan kekuatan, warna dan kepekatan warna merahnya. Wain Algeria juga merupakan rakan campuran yang ideal kepada jenis anggur Aramon (kurang warna dan kepekatan, tetapi memberikan hasil yang tinggi) yang banyak ditanam di rantau Languedoc…

Oleh @oray_wine, 9 bulan12 Ogos 2023 lalu

Pertengahan

Memahami pergerakan 'Rhône Rangers'

Istilah 'Rhône Rangers' ialah istilah yang agak longgar yang digunakan untuk menamakan gabungan pengeluar Wain California yang diketuai oleh Bob Lindquist dari Kilang Wain Qupé dan Randall Grahm dari kilang anggur Bonny Doon. Pada 1980-an, kedua-duanya, memutuskan untuk menghasilkan wain dalam gaya wain merah (terutamanya daripada varieti anggur Syrah, Grenache dan Mourvedre) dan wain putih (dari varieti anggur Viognier) yang dibuat di Lembah Rhône, Perancis…

Oleh @oray_wine, 10 bulan24 Julai 2023 lalu

Sejarah Wain

Betapa pentingnya bandar 'Byblos' pada zaman dahulu perdagangan wain?

Pekan 'Byblos' terletak di Lubnan, 40 kilometer di utara Beirut. 'Byblos' ialah nama yang diberikan oleh orang Yunani kepada bandar yang dipanggil 'Goubla' dalam teks cuneiform dan 'Gebal' dalam teks alkitabiah. Ia terletak hari ini di tapak bandar moden Jbeil…

Oleh @oray_wine, 1 tahun9 April 2023 lalu

S&J

Apa yang dipanggil "Oenotria"?

"Oenotria" adalah nama yang diberikan kepada Itali selatan apabila penjajah Yunani mula-mula tiba di sana sekitar abad ke-8 SM. Nama ini berasal dari bahasa Yunani kuno οἶνος (oinos) secara harfiah bermaksud "wain", 'oenotria' bermaksud 'tanah wain'…

Oleh @oray_wine, 1 tahun17 Mac 2023 lalu

MS