Flashcards Percuma DipWSET D4: Berkilauan – 9/Franciacorta

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 9 Franciacorta

[i] DipWSET D4 – Flashcards Sparkling WInes

SET 9 Franciacorta

SAYA SYORKAN ANDA TINGGALKAN KAD DALAM TEMPAHAN AWAL DAN GUNAKAN PILIHAN "SHUFFLE" SAHAJA APABILA ANDA MENGUASAI KESELURUHAN DEK (= 0 KESILAPAN)

– Baca Istilah pada Kad dan berikan jawapan anda
– Klik pada butang “Semak Jawapan” untuk menyemak pengetahuan anda
– Klik pada “Got It!” jika jawapan anda betul
– Klik pada “Perlukan lebih banyak latihan” untuk menyemak kad di penghujung dek dan cuba jawab lain kali
– Klik pada butang “Shuffle” untuk menukar susunan kad

[mula]

[q] Di manakah terletaknya Franciacorta?

[a] Lombardy di tengah utara Itali

[q] Bagaimanakah iklim di Franciacorta?

 

Apakah pengaruh penyederhanaan di rantau ini?

[a] Benua yang panas, dengan hujan yang mencukupi kebanyakannya pada musim sejuk dan musim luruh.

Udara sejuk dari Alps.

Tasik Iseo

[q] Bagaimanakah tanah itu?

[a] Bercampur – kerana ia terbentuk melalui pergerakan glasier. Enam jenis tanah yang berbeza divinifikasi secara berasingan dan kemudian digunakan sebagai sebahagian daripada proses pengadunan

[q] Apakah nama tasik di sempadan utara wilayah itu?

[a] Tasik Iseo

[q] Apakah nama wain yang dibuat di wilayah Franciacorta?

[a] Curtefranca DOC

[q] Apakah peraturan penanaman di rantau ini?

[a] Ketumpatan penanaman minimum 4,500 pokok anggur sehektar

Sistem latihan tanam berat adalah dilarang

[q] Apakah hasil akhbar maksimum?

[a] 65jL/ha

[q] Apakah risiko iklim yang dikaitkan dengan rantau ini?

[a] Hujan musim bunga boleh menyebabkan masalah pada set berbunga dan buah

Downy dan Botrytis

Fros dari kabus dari tasik

[q] Adakah vitikultur organik penting di sini?

[a] Ya, kira-kira 75% ladang adalah organik dan rantau ini mahu menjadi 100%

[q] MLF?

[a] Kadang-kadang

[q] Apakah bekas penapaian yang digunakan?

[a] Kebanyakannya keluli tahan karat untuk mengekalkan kesegaran, tetapi beberapa kayu oak lama untuk Millesimato dan Riserva

[q] Apakah lima gaya Franciacorta?

[a] Bukan vintaj

Saten

Mawar

Millesimato

Riserva

[q] Bilakah musim menuai dan mengapa?

[a] Awal (Ogos/Sept) untuk mengelakkan hujan musim luruh

[q] Apakah profil perisa biasa?

[a] Epal masak dan buah pic, nota autolitik biskut yang terkenal.

Alkohol sederhana dan keasidan sederhana+

[q] Apakah jenis anggur yang digunakan untuk Franciacorta?

[a] Chardonnay (75%)

 

Pinot Noir kebanyakannya untuk yang lain, dan sedikit Pinot Blanc

[q] Tempah wain?

[a] Pengeluar yang lebih kecil tidak, tetapi rumah yang lebih besar akan menggunakan beberapa. Kebanyakan wain adalah vintaj tunggal dalam amalan, tetapi biasanya tidak dilabelkan sedemikian

[q] Apakah keperluan untuk rose Franciacorta?

[a] 35% Pinot Noir

Tekan terus/penyakit pendek/campuran semua dibenarkan.

24 bulan di lees

[q] Apakah keperluan untuk Riserva Franciacorta?

[a] Millesimato yang telah menghabiskan masa selama 60 bulan dengan lintah

[q] Bagaimanakah buah anggur diperas?

[a] Seluruh kumpulan, seperti yang dikawal.

 

Pinot boleh dianggap sebagai bunga mawar

[q] Siapakah tiga syarikat besar yang menyumbang 1/3 daripada semua pengeluaran?

[a] Guido Berlucchi

Ca' del Bosco

Bellavista

[q] Apakah peraturan untuk Franciacorta Bukan vintaj?

[a] Campuran PN/Chard secara tradisional, sehingga 50% Pinot Bianco dibenarkan tetapi jarang.

Minimum 18 bulan pada lees

[q] Siapakah pasaran terbesar untuk Franciacorta?

[a] 90% domestik, kebanyakannya di premis

[q] Apakah keperluan untuk Saten Franciacorta?

[a] Anggur putih sahaja (kebanyakannya 100% Chard)

Brut

Tekanan maksimum 5 atmosfera (diperolehi dengan kurang gula apabila marah)

24 bulan di lees

[q] Di manakah terletaknya Franciacorta?

[a] Lombardy di tengah utara Itali

[q] Bagaimanakah tanah itu?

[a] Bercampur – kerana ia terbentuk melalui pergerakan glasier. Enam jenis tanah yang berbeza divinifikasi secara berasingan dan kemudian digunakan sebagai sebahagian daripada proses pengadunan

[q] Bagaimanakah pemilikan berbeza dengan kawasan berkilauan Itali yang lain?

[a]

Tiada koperasi, dan hampir semua buah adalah estet yang ditanam dan dihasilkan. Ini membawa kepada tumpuan kepada kualiti di seluruh rantau

[q] Bagaimanakah iklim di Franciacorta?

 

Apakah pengaruh penyederhanaan di rantau ini?

[a] Benua yang panas, dengan hujan yang mencukupi kebanyakannya pada musim sejuk dan musim luruh

Udara sejuk dari Alps

Tasik Iseo

[q] Apakah peraturan penanaman di rantau ini?

[a] Ketumpatan penanaman minimum 4,500 pokok anggur sehektar

Sistem latihan tanam berat adalah dilarang

[q] Apakah hasil akhbar maksimum?

[a] 65jL/ha

[q] Adakah vitikultur organik penting di sini?

[a] Ya, kira-kira 75% ladang adalah organik dan rantau ini mahu menjadi 100%

[q] Apakah nama wain yang dibuat di wilayah Franciacorta?

[a] Curtefranca DOC

[q] Apakah keperluan untuk Millesimato Franciacorta?

[a] Vintaj diisytiharkan, 85% daripada vintaj itu.

 

30 bulan di lees

[x] KERJA BAIK!! [mula semula] Kembali ke paparan halaman

[/qdeck]