Rías Baixas ialah sebahagian daripada wilayah Galica. Ia juga merupakan sebahagian daripada apa yang dipanggil 'Sepanyol Hijau' (= 'Espana Verde') yang terdiri daripada wilayah Galicia, Cantabria, Asturias dan Pais Vasco. Ia adalah DO terbesar di Galicia dari segi pengeluaran wain. Ia terkenal dengan wain putih dari anggur Albarino.
Uurguay, tanah gauchos dan daging panggang, terletak di antara Argentina dan Brazil. Ia adalah pengeluar wain keempat terbesar di Amerika Selatan. Sebahagian besar kawasan pedalaman negara menghadapi kelembapan yang tinggi dan suhu subtropika, menyukarkan penanaman wain. Walau bagaimanapun, ia adalah negara yang mempunyai reputasi yang semakin meningkat mengenai pengeluaran wain. Mari kita lihat mengapa.
'Aguardente' (juga dipanggil 'Aguardiente') ialah semangat alkohol suling yang digunakan untuk menguatkan wain apabila pembuat wain ingin membuat wain yang diperkaya…
Selamat datang ke negara dewa-dewa dan anggur, di mana aroma indah anggur masak dan bunyi dentingan gelas memenuhi bukit Mantinia di Greece yang dibasahi matahari. Pembuatan wain ialah bentuk seni yang berusia berabad-abad di rantau ini…
Wilayah wain Roussillon terletak di Barat Daya Perancis di pantai Laut Mediterranean di sempadan Sepanyol. Ia sebenarnya sebahagian daripada wilayah pentadbiran Occitanie.
Roussillon sebenarnya adalah amfiteater yang besar di mana Laut Mediterranean berada di sebelah timur…
'Phytoalexin' ialah sebatian yang dihasilkan oleh tumbuhan sebagai tindak balas kepada penyakit bakteria atau kulat. 'Phytoalexin' biasanya tidak terdapat dalam jumlah yang banyak melainkan tumbuhan dijangkiti penyakit. Phytoalexin ialah fenolik yang terdapat dalam anggur yang tergolong dalam kelas 'Stilbenes'…
Phytoplasma sebelum ini dikenali sebagai 'Mycoplasma'. Mereka adalah organisma kecil, kadangkala mikroskopik yang berkaitan dengan bakteria. Malangnya, 'Phytoplasma' berkaitan dengan penyakit pokok anggur Phloem yang disebarkan oleh serangga dan cantuman. Penyakit paling serius yang boleh mereka sebabkan ialah 'Grapevine Yellows' (terutamanya di Slovenia dan Hungary).
Terdapat 6 kaedah berbeza yang digunakan untuk membuat wain berkilauan yang telah dibangunkan sepanjang sejarah…
Kaedah pemindahan adalah salah satu daripada 6 kaedah utama untuk menghasilkan wain berkilauan. Ia melibatkan memprovokasi penapaian kedua dalam botol dan kemudian memindahkan kandungannya ke dalam tangki (di mana wain akan ditapis untuk diasingkan daripada sedimen)…
Istilah "Kaedah Ancestrale" ialah perkataan Perancis yang boleh diterjemahkan sebagai "Kaedah Ancestral" dan sering dirujuk sebagai 'Pet-Nat' (singkatan untuk 'Petillant Naturel'). Ia digunakan untuk menerangkan kaedah tertentu untuk membuat wain berkilauan…
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM