Bukan rahsia lagi bahawa Paris adalah sebuah bandar yang indah dengan begitu banyak tawaran. Tetapi, jika anda melawat Paris atau jika anda baru berpindah ke Paris, izinkan saya membawa anda ke tempat kecil yang dikelilingi oleh jalan-jalan kecil yang penuh dengan kedai-kedai kecil, tradisional dan pelbagai, dipanggil Place de Passy, yang terletak di arondisemen ke-16 Paris.
Tempat yang anda tidak akan perasan pada mulanya
Beberapa meter dari jalan beli-belah yang besar, terkenal dan mewah "Rue de Passy" terletak Place de Passy yang kecil. Ia adalah tempat kecil yang anda mungkin tidak akan perasan apabila anda berjalan-jalan, kecuali dua kafe (kedai kopi) dan makanan segeranya. Walau bagaimanapun, saya amat menasihati anda untuk memulakan lawatan berjalan kaki anda di jalan-jalan sekitar di Place de Passy.
Mengapa pergi ke sana?
Place de Passy ialah lokasi bekas Dewan Perbandaran Passy, sebuah bandar yang sangat kecil yang bebas dari Paris, sebelum ia dibubarkan di ibu kota dan menjadi salah satu daripada komponen 16ke daerah. Walau bagaimanapun, walaupun bangunan sudut, anda tidak akan melihat apa-apa kenangan bangunan pentadbiran ini. Jadi, apa gunanya pergi ke sana?
Nah, Place de Passy ialah titik penumpuan 2 jalan yang menarik: Rue Duban dan Rue de l'Annonciation. Di "Rue Duban" (Jalan Duban), anda akan temui Marché de Passy (Pasar Berbumbung Passy), sebuah pasar kecil dan kuno di mana penduduk bandar Passy pernah pergi membeli makanan segar, buah-buahan dan sayur-sayuran . Pada "Rue de l'Annonciation" (Jalan Annunciation), dalam campuran etalase tradisional dan kenangan tentang kemeriahan 19ke abad, anda akan menemui tumpuan kafe, pastri, dan banyak kedai kecil lain. Jadi, jika anda ingin menghabiskan waktu petang membeli-belah sambil menikmati keindahan "satu masa dahulu, terdapat sebuah bandar kecil berhampiran Paris dengan jalan-jalan kecil yang penuh dengan pekedai", ini pastinya tempat untuk pergi.
Apa yang akan anda temui di sana?
Izinkan saya membawa anda ke sana dan memberi anda gambaran tentang tempat itu. Mari kita mulakan dengan Marché de Passy terletak di Rue Duban (Duban Street). Dibuka setiap hari dari 8:00am hingga 1:00pm dan dari 4:00pm hingga 7:00pm (kecuali pada hari Ahad, hanya 8:00am hingga 1:00pm).
Le Marché aux Fleurs
Sebelum memasukinya, terletak di luar, anda akan dapati “Le Marché aux fleurs” (secara literal, “The Flower Market”), sebuah kedai bunga kecil yang dimiliki oleh penjual bunga profesional Stéphane Bellot yang memilih dengan teliti setiap bahagian untuk dijual.
Di dalam Marché de Passy
Sebaik sahaja anda melangkah masuk, anda akan menemui kedai ikan yang hebat, bar tiram, penjual keju Perancis, sudut Portugis dan kedai makanan lain. Berita baiknya ialah anda boleh sama ada mengambil makanan bawa pulang atau makan terus di sana kerana sesetengah kedai menyediakan meja makan.
Jalan Pengumuman
Mari kita kembali dan menjejaki semula langkah kita untuk pergi ke “Rue de l'Annonciation” (Annunciation Street) dan anda akan dapati di bawah beberapa kedai paling menarik yang anda akan dapati di sana.
Philippe CONTICINI, Paris
Philippe Conticini ialah Chef Pastri Perancis yang sangat terkenal. Bukan sahaja dia sudah pasti salah seorang Chef Pastri terbaik di dunia, tetapi dia juga diiktiraf sebagai Top 5 atau bahkan Top 3 Pastry Chef di Perancis. Ramai tukang masak Pastri yang paling terkenal di Perancis dan di seluruh dunia sama ada diilhamkan oleh ciptaannya atau dilatih olehnya.
Antara pastri yang menjadikannya terkenal, ada satu yang mungkin menonjol sebagai mesti dicuba: tafsirannya tentang "Paris-Brest". Paris-Brest ialah pastri yang sangat terkenal yang dibuat pada akhir 19ke abad, seiring dengan penciptaan perlumbaan berbasikal Paris-Brest-Paris. Inilah sebabnya mengapa bentuknya dikatakan mengingatkan roda basikal. Ia terutamanya diperbuat daripada pastri Choux, badam, dan krim berperisa praline.
Pastri lain yang anda patut cuba? Kesemuanya! Di bawah anda akan menemui satu lagi yang terkenal: Tart Saint-Honoré beliau. Ia dicipta pada abad kesembilan belas oleh tukang masak pastri bernama Fauvel CHIBOUST dan terdiri daripada Choux karamel, karamel dan krim pastri ringan.
alamat:
42 Rue de l'Annonciation, 75016 Paris, Perancis
Waktu pembukaan:
Isnin Tutup
Selasa hingga Sabtu 08:00 - 19:00
Ahad 08:00 – 14:00
Le Chocolat oleh Alain Ducasse
Le Chocolat Alain Ducasse ialah sebuah kedai khusus dalam coklat mewah dan premium, telah dicipta oleh Chef Alain Ducasse yang sangat terkenal yang memiliki banyak restoran mewah di seluruh dunia. Dia dikenali di seluruh dunia kerana kecemerlangannya dan keupayaannya untuk memperoleh dan memegang anugerah 3 bintang Michelin untuk kebanyakan restoran yang diurus atau pernah diurusnya (Louis XV di Monte-Carlo, Plaza Athénée di Paris, Dorchester di London).
alamat:
26 Rue De L'Annonciation, 75016 Paris
Waktu pembukaan:
Selasa hingga Sabtu dari jam 11:00-14:00 / 15:00-19:00
Isnin dan Ahad – Tutup
Aux Merveilleux de Fred
Hanya di seberang jalan dari Le Chocolat oleh Alain Ducasse, anda akan dapati Aux Merveilleux kedai. Ini adalah versi yang sangat terkenal dari pastri "Merveilleux" lama yang telah dilawati semula oleh Frederic VAUCAMPS pada tahun 80-an. Dia mencipta kedai khusus pertamanya (hampir secara eksklusif untuk pastri istimewa ini) di Lille. Pada masa kini, versi Meveilleuxnya telah menjadi begitu berjaya di Perancis sehingga dia berkembang dengan kedai khusus lain di Perancis, di Paris dan di seluruh dunia (Toronto, Tokyo, London…). Apa yang istimewa tentang "Merveilleux" ini? Ia diperbuat daripada meringue Perancis dan ia telah dibuat sangat ringan sehingga ia cair hampir serta-merta apabila anda memasukkannya ke dalam mulut anda. Ia menawarkan versi standard yang tersedia sepanjang tahun (Coklat Hitam, Coklat Putih dan Kopi) dan beberapa versi bermusim atau sementara. Anda akan menemuinya dalam saiz individu yang kecil dan saiz yang lebih besar. Nasihat saya: cuba satu sahaja!
alamat:
29 Rue de l'Annonciation 75016
Waktu pembukaan:
Setiap hari dari 7:30 pagi hingga 8:00 malam
Adakah anda suka pakaian fesyen mewah dan pereka dalaman?
Jika jawapannya ya, saya sangat menasihati anda untuk pergi beberapa blok dari kedai Merveilleux dan Le Chocolat ke nombor 25 di Annunciation Street. Berhati-hati, pintu masuk tidak mudah ditemui. Anda hanya akan melihat papan tanda yang menunjukkan "Maison Sarah Laavoine" di pintu masuk hadapan bangunan dan anda perlu masuk ke dalam semacam halaman dalam. Sesampai di sana, anda akan menemui kedai-kedai mewah, iaitu: Maison Sarah Laavoine, Claris Vigot, dan Pascale Monvoisin.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM