Nota rasa: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Komen = Rasa seperti sutera, pedas dan berbuah. Wain merah dengan kuasa aromatik sebenar yang indah tertumpu pada buah dan nota rempah. Keasidan yang baik menyokong keseluruhan yang mengekalkan bahagian yang ringan dan segar. Panjang akhir yang indah semuanya dalam nuansa. Pendek kata, Corbieres yang sangat baik daripada pengeluar yang komited yang saya hanya boleh sangat mengesyorkan.

Gred Akhir = A-

Nota rasa: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

Komen = Ini adalah bunga ros yang mempunyai segala-galanya seperti wain gastronomi: kehalusan, kelazatan, nuansa aromatik, ketepatan dan keseimbangan aroma-keasidan yang sangat baik. Semuanya dengan kemasan dalam dan agak panjang pada buah dengan sentuhan halus rempah dan thyme. Wain yang sangat cantik yang berkemungkinan mengubah banyak idea sedia ada tentang wain rosé.

Gred Akhir = A-

Nota rasa: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Komen = Wain merah gastronomi hebat yang mahir menggabungkan kehalusan dan kuasa untuk mencapai ketepatan yang menakjubkan di lelangit. Tanin walaupun hadir tahu bagaimana untuk dilupakan untuk membolehkan untuk menghargai aroma indah buah-buahan hitam dan nota pedas yang indah. Kemasan panjang dan kompleks yang berbau Selatan, Provence dan semak belukar tempatan.

Gred Akhir = A

Nota rasa: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Komen = wain yang sangat cantik dari wilayah asal saya yang tahu bagaimana untuk mengekspresikan potensi penuh Mourvèdre dalam terroir unik di rantau Pézénas ini yang mencampurkan batu kelikir, pasir dan tanah basaltik bersama angin maritim yang ringan. Kehadiran yang baik di dalam mulut dengan keseimbangan keasidan-aroma yang baik. Tannin seperti sutera dan sedikit baldu sesuai dengan aroma buah-buahan hitam berpusat di sekeliling beri hitam dan kemasan yang panjang. Ia tidak syak lagi antara wain terhebat di rantau ini.

Gred Akhir = A

Nota rasa: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Komen = Kepekatan dan keanggunan adalah kata kunci untuk menggambarkan keindahan wain ini. Wain yang luar biasa, dihasilkan dalam kuantiti yang kecil dan sangat dicari. Mulut aromatik berpusat di sekitar aroma ciri Tempranillo (ceri, ara, dill) dengan sedikit rempah-rempah disertai dengan nota kayu yang halus dan disepadukan dengan sempurna. Kemasan yang panjang, dalam, menawan dan sedikit baldu yang berkembang setiap kali anda merasai seteguk baru. Ia tidak dinafikan merupakan karya agung yang menandingi wain terhebat.

Gred Akhir = A++

Nota rasa: Caiarossa, 2019

Komen = Vintaj 2019 yang sangat halus yang struktur tanniknya menunjukkan potensi penuaan yang sangat baik. Aroma yang sedia ada dan tepat hanya menunggu untuk berkembang untuk menyatakan potensi penuh mereka. Wain ini jelas layak mendapat semua perhatian ahli hebat yang akan menghargai ekspresi terroir Tuscan dalam wain ini yang keasidan sempurnanya berasal dari ladang anggur yang landai ini yang mendapat manfaat sepenuhnya daripada orientasi dan kedudukannya berhubung dengan Laut Mediterranean.

Gred Akhir = A

ms_MYMS